Салат из плавленных сырков с чесноком

Салат из плавленных сырков с чесноком, на мой взгляд, — это едва ли не самое простое блюдо. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и для повседневного принятия пищи. Салат из Подробнее »

Домашняя буженина в фольге

Обычно буженину мы готовим на праздник. Это связано с тем, что для нее нужно купить хороший кусок мяса, предварительно его замариновать, потратить от одного до трех часов (в зависимости от мяса) на Подробнее »

Тарталетки с семгой (рецепт с фото)

С наступление декабря мы живем в ожидании праздников. И хотя до Нового года еще далеко, но с праздника Романа декабрь начинается, а там далее и праздник всех Андреев, затем День святого Николая, Подробнее »

Оригинальные и простые салаты

Как все гениальное – просто, так и оригинальные салаты совсем необязательно готовить долго и сложно. Оригинальности можно добиться тремя путями — необычностью компонентов, их необычным сочетанием или же оригинальным украшением салатов. Первые Подробнее »

Сладкие булочки с маком

Из дрожжевого теста по этому рецепту можно приготовить много всякой всячины – рогалики, пирожки, пироги, ватрушки и т.д. Если уменьшить количество сахара, то это тесто можно использовать для приготовления пиццы и даже Подробнее »

 

Здравствуйте! Мы рады приветствовать вас на нашем кулинарном сайте. Мы – это хозяйки кулинарного портала Суперлакомка, сестрички Вера и Алена. Если бы нам сказали некоторое время назад, что мы откроем свой кулинарный сайт, для которого с удовольствием будем писать статьи, наверное, мы бы не поверили в это. Было время, когда кулинарию мы считали скучнейшим занятием для домохозяек. Как можно ограничить себя кухней, когда вокруг целый мир! Но, занимаясь приготовлением пищи, осваивая новые рецепты, узнавая историю продуктов и блюд, мы постепенно поняли, что весь мир – здесь. Весь мир на нашей кухне!

Привычные для нас продукты питания зачастую имеют удивительную историю, а привычные для нас блюда окружены таинственным ореолом и увлекательнейшими легендами. Изучая кулинарию, мы одновременно изучаем и историю, и культурологию, и медицину, и косметологию, и этикет. На кухне, как и в других сферах жизни, есть место творчеству и вдохновению. Самые лучшие блюда получаются тогда, когда они приготовлены с любовью. А наградой нам служит благодарность наших близких, друзей, коллег.

Будем надеяться, что и вам, дорогие гости Суперлакомки, будут полезны наши рецепты, советы и рекомендации. А мы в свою очередь, очень рассчитываем на вашу помощь. Мы ведь только начинающие хозяйки, и хотя нам уже есть чем поделиться с вами, но еще очень многому предстоит научиться. Поделитесь своими любимыми рецептами, выскажите свое мнение по поводу блюд, представленных на сайте. Каждая хозяйка на своей кухне творит свою собственную историю, поэтому ваш опыт очень ценен для нас.

Котлеты из говядины с картофельным пюре

котлеты из фарша в аэрогрил, рецепт с фото

Картофельное пюре, пожалуй, универсальный гарнир. Его можно готовить в любое время: в будни, в праздники. Популярность пюре никогда не сходит на нет. Оно прекрасно сочетается с любым мясом, говяжьими котлетами – в том числе. Конечно, намного вкуснее сделать самостоятельно фарш из свежего мяса, а из него — котлеты.

Куриное карри с рисом и блоками

вкусная курица в мультиварке, рецепт с фото

Куриное карри готовить достаточно просто – это блюдо можно смело отнести в разряд повседневных. Идеально подойдет для семейной трапезы. Яблочки добавят блюду уникальную кислинку, сделав курочку более мягкой, ароматной. Уже один аромат блюда соберет домочадцев за одним столом!

Домашнее консервирование: маринованная цветная капуста с овощами и зеленью

1 цветная капуста

Цветная капуста и в маринованном виде продолжает оставаться одним из самых полезных овощей. Она легко усваивается, не повышает сахар, обогащает организм важными аминокислотами и массой витаминов. Этот овощ полезно есть в любом виде для профилактики болезней крови и щитовидки. Продукт очищает желудок и кишечник, защищает от образования опухолей. 

Польза мяса кролика

польза мяса кролика

Эксперты в области диетологии обоснованно полагают, что крольчатина является одним из наиболее полезных видов мяса, которое имеет нежный вкус и множество полезных свойств. Это мясо является мягким, низкокалорийным и питательным. Оно рекомендовано в рацион как спортсменов, так и большинства людей всех возрастов.

Соленые помидоры с чесноком

соленые помидоры с чесноком, рецепт

Маринованные квашеные и соленые помидорчики и огурчики — обязательные заготовки на зиму для многих хозяек. Для этой закуски советуем покупать помидоры, разные по цвету – желтые и красные. В банке будут смотреться очень нарядно. 

Как выбрать йогурт?

банановый коктейль со сливками, рецепт

Молочный продукт — йогурт уже довольно давно употребляется во всех странах мира. В его производстве используются активные живые бактерии. Лактоза под воздействием микроорганизмов и ферментов превращается в молочную кислоту, вследствие чего йогурт приобретает плотную консистенцию и характерный кисловатый привкус.

Банановый коктейль со сливками

банановый коктейль со сливками, рецепт

Этот коктейль — внесезнный. Всего состав входят всего два компонента — банан и сливки. Оба этих компонента вкусны и сами по себе, а вместе получается необыкновенно вкусный напиток — сытный и питательный. Как говорилось выше, коктейль этот — внесезонный. Но летом есть больше возможностей его приготовить.

Тельное из рыбы

тельное из рыбы, рецепт

Слово «тельное» нечасто употребляется в кулинарии. И хотя это блюдо относится к русской кухне, даже по отношению к этому блюду чаще используется другой термин, например, «рыбная котлета». А если такая котлета из рыбы готовится с начинкой, то наиболее употребительным является термин «зразы».

Сливочное масло в домашних условиях из сливок

домашнее сливочное масло из сливок, рецепт

Мне повезло, и я имею возможность покупать хорошие домашние густые сливки у проверенной хозяйки. Когда сливки немного постоят, они загустевают, их жирность не менее 30 процентов, а по плотности в загустевшем состоянии они бывают такой консистенции, что как говорят, ложка стоит. Это навело меня на мысль попробовать готовить домашнее сливочное масло из сливок.

Котлеты из куриной грудки с кабачком

котлеты из куриной грудки с кабачком, рецепт

Наступило лето, и можно внести коррективы в свое меню с учетом этого замечательного фактора. Куриный фарш я делаю часто, и котлетки из него готовлю нередко. А вот котлеты из куриной грудки с кабачком в свое меню я включила совсем недавно и очень полюбила этот рецепт.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !