Слайд-шоу

Медовик из готовых коржей — торт на скорую руку

медовик из готовых коржей, рецепт

Даже у самой лучшей хозяюшки бывают моменты, когда нужно приготовить что-нибудь побыстрее и попроще. Но это «побыстрее и попроще» тоже может быть очень вкусным, а что касается этого рецепта, то результат будет ничуть не хуже. Сегодня мы будет готовить простой и дешевый торт на скорую руку. А делать его мы будем из готовых (покупных) коржей.

Сегодня это торт-медовик. Покупных коржей у меня 4, столько их было в упаковке. Перед покупкой нужно убедиться, что срок годности еще нормальный. Ну а если все в порядке, то начнем готовить торт с приготовления крема — коржи ведь уже есть.

Муссовый десерт в стаканчике

мусс в стаканчиках, рецепт

Я уже освоила приготовление муссовых пирожных в силиконовых формах, пришла пора опробовать и муссовый десерт в стаканчике. Готовить такие десерты не трудно, нужно только иметь в запасе время, чтобы неспешно и без суеты приготовить все слои. Кстати, слоев в стаканчике может быть и больше, чем у меня.

Слои можно сделать разноцветные, с различными фруктовыми добавками. Словом, я предлагаю только идею и базовый рецепт, а на основе данного рецепта мусса каждый может приготовить что-то свое.

Шоколадный мусс со сливками (пирожное)

шоколадный мусс со сливками, рецепт

Еще одна сладость вошла в мой дом и, думаю, останется в нем навсегда. Это замечательные муссовые пирожные на сливках. Невероятно вкусный и невероятно нежный десерт! Себестоимость такого десерта не дешева, так как мы используем сливки с жирностью не менее 33 процента и белый шоколад. Да плюс ко всему нужно иметь силиконовую форму для пирожных. Но никакие затраты не отвратят нас от невероятно вкусных пирожных!

Я, например, поэкпериментировала с некоторыми вариантами приготовления, и останавливаться не собираюсь! Впереди еще масса идей и масса различных вкусностей!

Ну что ж, приступаем и готовим шоколадный мусс со сливками.

Ликер бейлиз в домашних условиях со сгущенкой

домашний бейлиз со сгущенкой, рецепт

В последнее время я часто готовлю домашние конфеты, это мое хобби и увлечение. Вот благодаря конфетам, я освоила и приготовление бейлиз в домашних условиях. Дело в том, что в одну из начинок как раз и идет бейлиз. Но так как настоящий ликер очень дорог, да и нет необходимости его покупать только из-за начинки, то я и решила узнать, как сделать бейлиз в домашних условиях.

Готовить домашний бейлиз очень просто, так что при наличии ингредиентов его можно готовить на любой праздник — на Новый год, День Валентина, это прекрасный подарок на 8 Марта и другие торжества.

Куриный салат с маринованными шампиньонами

куриный салат с маринованными шампиньонами, рецепт

До Нового года еще далеко, стоит прекрасная, очень теплая золотая осень. Но рецепты новогодних салатов я уже начала подбирать и опробовать. Салат с курицей и маринованными шампиньонами мне показался симпатичным из-за своей простоты. Я думаю, что все необходимые компоненты всегда присутствуют в наличии у запасливой хозяйки. Может не оказаться маринованных шампиньонов, но их можно купить в ближайшем магазине.

Я, кстати, не рекомендую этого делать, лучше замаринуйте шампиньоны сами. Мне приходилось покупать консервированные грибы или абсолютно безвкусные, или же настолько резкие, что присутствовал только вкус маринада, а не самих грибов. Зато грибы своего изготовления стоят долго, всегда есть под рукой и сделаны на свой вкус.

Рецепт холодца из рульки свиной и курицы

холодец из свиной рульки и курицы, рецепт

Холодец из свиной ноги и курицы представляется мне самым оптимальным вариантом холодца, если хочется приготовить это блюдо быстро, но чтобы гарантированно удалось и застыло. Все знают, что приготовление холодца — это занятие не на один час, можно потратить и целый день, если мясо жестковатое.

Но к куриному холодцу это не относится. Курица как раз варится быстро, особенно если использовать магазинных бройлеров (домашние почему-то варятся дольше). Еще быстрее сварится холодец из окорочков. Ну а гарантированное застывание обеспечит свиная нога, причем, я возьму не просто ногу, а верхнюю ее часть — рульку.

Рулька, запеченная в горчице (в фольге)

рулька с горчицей, рецепт

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить рульку, запеченную в духовке с горчицей. Единственный недостаток этого рецепта — время: голяшку нужно довольно долго готовить. Но этот недостаток относительный: рулька с горчицей хотя и долго готовится, но практически без нашего участия, так что можно спокойно заниматься своими делами.

А в результате у нас получится блюдо хоть на праздник, хоть на каждый день. Приготовив блюдо в выходные, нам его может хватить на несколько дней. А можно пригласить на обед всех близких и скушать все за один раз. Возможно, вам будет интересен еще один рецепт, который я всегда готовлю к приему гостей — отварная грудинка с чесноком. Это очень простое блюдо, но всегда неизменно вкусное.

Рулет из свиной брюшины вареный

рулет из свиной брюшины, рецепт

Мясные блюда присутствуют на любом праздничном столе. Я в обязательном порядке готовлю отварную грудинку с чесноком. Это, едва ли не самая простая закуска, которую можно приготовить из свинины. Закуска простая, но очень вкусная. Простота никак не влияет на качество. Эта мясная нарезка пользуется популярностью у гостей и ничем не уступает покупным мясным деликатесам.

Ну а сегодня я буду готовить рулет из брюшины. Прежде чем выяснить, как приготовить рулет из свиной брюшины, узнаем, а что же, собственно, такое эта самая брюшина свиная. У этой части мяса есть еще и другие названия — грудинка, пашина, подчеревок, шпондер). Это мясо, которое получают из грудной (брюшной) части туши животного.

Компот из винограда с апельсином на зиму

виноградный компот с апельсином, рецепт

Время идет своим чередом. На смену лету приходит осень, на смену одним ягодам и фруктам приходят другие. Компот из сливы с яблоками я уже закрыла, малиновый компот закрыла еще в середине лета. А сейчас дошла очередь и до винограда.

Обычно я делаю виноградный компот из Изабеллы — синего сорта винограда. Сегодня же решила к винограду добавить еще и апельсин. Цитрусовая нотка придает напитку экзотичность и некую пикантность. На каждую банку нужно всего пару долек, а вкус существенно обогатится.

Простой рецепт салата из краснокочанной капусты (с шампиньонами)

салат из краснокочанной капусты с шампиньонами, рецепт

Время от времени я готовлю салат из краснокочанной капустой с шампиньонами. Это довольно экономное блюдо, так как всех ингредиентов нужно по чуть-чуть. Красная капуста более толстая и более грубая, чем белокочанная, но если ее нашинковать очень тонко, то салат из нее получается вкусным. Я для нарезки частенько пользуюсь специальным ножом, чтобы тонко нарезать капусту.

Сегодня я буду использовать самый простой рецепт салата из краснокочанной капусты. Основных ингредиентов всего три — капуста, укроп и шампиньоны. Но можно добавить еще и консервированную кукурузу, если любите, да и зеленый лук будет совершенно не лишним. Я же сейчас использую лук фиолетовый (красный).

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !