Слайд-шоу

Ликер бейлиз в домашних условиях со сгущенкой

домашний бейлиз со сгущенкой, рецепт

В последнее время я часто готовлю домашние конфеты, это мое хобби и увлечение. Вот благодаря конфетам, я освоила и приготовление бейлиз в домашних условиях. Дело в том, что в одну из начинок как раз и идет бейлиз. Но так как настоящий ликер очень дорог, да и нет необходимости его покупать только из-за начинки, то я и решила узнать, как сделать бейлиз в домашних условиях.

Готовить домашний бейлиз очень просто, так что при наличии ингредиентов его можно готовить на любой праздник — на Новый год, День Валентина, это прекрасный подарок на 8 Марта и другие торжества.

Что подарить на Новый год 2019? Домашний шоколад из какао-масла на год Свиньи

домашний шоколад из какао-масла на Новый год - год Свиньи, рецепт

Продолжаю подбирать рецепты на Новый год — год Свиньи 2019. Есть у меня уже новогодние салаты в виде свинки, торт в «свинской» тематике, бутерброды в виде свинки. Сейчас пришла очередь шоколада. Вообще же, я очень люблю работать с шоколадом. На днях я получила новую поликарбонатную форму для производства конфет в домашних условиях. Результат просто умопомрачительный! Скоро поделюсь рецептами и впечатлениями.

Ну а пока — шоколадная свинка. Такая свинка вполне подойдет на подарок. Приятно получить такого симпатичного поросенка. Вы можете пойти с этой свинкой к друзьям или же порадовать своих гостей, преподнеся им такой чудесный подарок! Думаю, что если вы подложите такую свинью то никто не обидится.

Шоколадный торт со сгущенкой на Новый год 2019 — год Свиньи

торт с вафельной картинкой на год Свиньи, рецепт

Продолжаю обдумывать новогоднюю тематику на 2019 год — год Свиньи. Сегодня решила взяться за торты. Хочется на Новый год приготовить торт красивый, вкусный, но без лишних усилий. Я не кондитер, специальными профессиональными навыками не владею, поэтому стараюсь приготовить торты простые.

На мой взгляд таким требованиям отвечает торт с вафельной картинкой, своими руками выпеченный и оформленный. На нашем сайте есть и другие рецепты новогодних тортов, такие как, например, торт с мастикой, или торт «Елочка» с кокосовой стружкой.

В прошлом году удачной мне показалась идея использовать трафареты для украшения торта. На мой взгляд, неплохим получился торт с керобом на год Собаки. Если вам удастся найти подходящий трафарет, то аналогичным образом можно оформить торт и на 2019 год — год Свиньи.

Бутерброды с ветчиной на год Свиньи

DSC_1651

Бутерброды — это универсальное блюдо, которое мы готовим на каждый день и на праздники. Так вот, праздничные бутерброды на Новый год в виде Свинки готовить ничуть не сложнее, чем самые обычные бутики, которые мы готовим себе на завтрак к кофе. Зато смотрятся они нарядно, празднично и, конечно же, поднимут настроение. Обратите также внимание на традиционные бутерброды со шпротами, которые тоже могут быть актуальными на Новый год.

Чтобы приготовить бутерброды в виде свинки, нам понадобится несколько видов колбасной продукции — сосиска, колбаса салями и толстая ветчина. На Новый год с этим проблем нет, обычно хозяйки покупают несколько видов колбасы для нарезки. Ветчину вполне можно заменить любой вареной колбасой, которая будет подходить по форме. Вообще, в этом рецепте все ингредиенты могут быть заменены на те, которые больше подойдут именно вам.

Утка на Новый год: утка в духовке целиком в фольге

утка целиком в фольге, рецепт

Приближается Новый год. За всеми осенними ненастьями незримо ощущается самый главный праздник в году. 2019 год — это год Свиньи. Не знаю, уместно ли употреблять мое коронное праздничное блюдо — свинину, запеченную в духовке, за новогодним столом, потому предлагаю альтернативный вариант — рецепт утки на Новый год с лимонами в соевом соусе.

Запекать утку можно как в фольге, так и в рукаве, а можно просто на противне. В этот раз я расскажу, как запечь утку в фольге. Аналогичным же образом можно готовить мясо или птицу в рукаве. Запекание утки в фольге — процесс длительный, птица весом 2 кг запекается не менее двух часов. А предварительно пернатую мы еще выдержим в маринаде несколько часов.

Зимний салат, рецепт с колбасой (салат на Новый 2019 год — год Свиньи)

салат с колбасой на год Свиньи, рецепт

С первыми холодами замаячил где-то далеко, но уже в обозримом будущем, призрак Нового года. 2019 год — это год Свиньи, поэтому новогодние блюда мы постараемся оформить в виде Свинки. Аналогичным образом я оформляла другой салат на год Свиньи — с кукурузой и помидором. Таким образом можно оформить любые зимние салаты, в том числе и знаменитый «Оливье». Мы же сегодня приготовим салат с колбасой и огурцами свежими с болгарским перцем и сыром.

Почему салаты называются зимними? Потому что готовят их из продуктов, которые доступны зимой — картошки, моркови, колбасы, сыра. Так как этот салат с колбасой я планирую готовить на Новый год то добавлю в него и свежие огурцы. Мне понадобится всего один огурчик, это не будет дорого, зато внесет в блюдо свежую нотку.

Куриный салат с маринованными шампиньонами

куриный салат с маринованными шампиньонами, рецепт

До Нового года еще далеко, стоит прекрасная, очень теплая золотая осень. Но рецепты новогодних салатов я уже начала подбирать и опробовать. Салат с курицей и маринованными шампиньонами мне показался симпатичным из-за своей простоты. Я думаю, что все необходимые компоненты всегда присутствуют в наличии у запасливой хозяйки. Может не оказаться маринованных шампиньонов, но их можно купить в ближайшем магазине.

Я, кстати, не рекомендую этого делать, лучше замаринуйте шампиньоны сами. Мне приходилось покупать консервированные грибы или абсолютно безвкусные, или же настолько резкие, что присутствовал только вкус маринада, а не самих грибов. Зато грибы своего изготовления стоят долго, всегда есть под рукой и сделаны на свой вкус.

Рецепт холодца из рульки свиной и курицы

холодец из свиной рульки и курицы, рецепт

Холодец из свиной ноги и курицы представляется мне самым оптимальным вариантом холодца, если хочется приготовить это блюдо быстро, но чтобы гарантированно удалось и застыло. Все знают, что приготовление холодца — это занятие не на один час, можно потратить и целый день, если мясо жестковатое.

Но к куриному холодцу это не относится. Курица как раз варится быстро, особенно если использовать магазинных бройлеров (домашние почему-то варятся дольше). Еще быстрее сварится холодец из окорочков. Ну а гарантированное застывание обеспечит свиная нога, причем, я возьму не просто ногу, а верхнюю ее часть — рульку.

Рулька, запеченная в горчице (в фольге)

рулька с горчицей, рецепт

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить рульку, запеченную в духовке с горчицей. Единственный недостаток этого рецепта — время: голяшку нужно довольно долго готовить. Но этот недостаток относительный: рулька с горчицей хотя и долго готовится, но практически без нашего участия, так что можно спокойно заниматься своими делами.

А в результате у нас получится блюдо хоть на праздник, хоть на каждый день. Приготовив блюдо в выходные, нам его может хватить на несколько дней. А можно пригласить на обед всех близких и скушать все за один раз. Возможно, вам будет интересен еще один рецепт, который я всегда готовлю к приему гостей — отварная грудинка с чесноком. Это очень простое блюдо, но всегда неизменно вкусное.

Рулет из свиной брюшины вареный

рулет из свиной брюшины, рецепт

Мясные блюда присутствуют на любом праздничном столе. Я в обязательном порядке готовлю отварную грудинку с чесноком. Это, едва ли не самая простая закуска, которую можно приготовить из свинины. Закуска простая, но очень вкусная. Простота никак не влияет на качество. Эта мясная нарезка пользуется популярностью у гостей и ничем не уступает покупным мясным деликатесам.

Ну а сегодня я буду готовить рулет из брюшины. Прежде чем выяснить, как приготовить рулет из свиной брюшины, узнаем, а что же, собственно, такое эта самая брюшина свиная. У этой части мяса есть еще и другие названия — грудинка, пашина, подчеревок, шпондер). Это мясо, которое получают из грудной (брюшной) части туши животного.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !