Слайд-шоу

Варенье на яблочном пектине (клубничное)

варенье на пектине яблочном, рецепт

Пектин — прекрасное изобретение, которое позволяет уменьшить время варки варенья, а также сохранить больше витаминов. Летом жарко, провести весь день у включенной плиты за варкой — удовольствие небольшое. А пектин как раз и позволяет насладиться радостями жизни, предоставив нам свободное время.

Пектин — это загуститель, причем загуститель натуральный. Много пектина в яблоках, красной смородине, поэтому красную смородину или сок из нее часто добавляют в варенье из других ягод с целью загустения.

Салат с куриной печенью и мандаринами

салат с печенью и мандаринами, рецепт

Салат с куриной печенью и мандаринами может выглядеть на первый взгляд несколько экзотичным по составу ингредиентов. Именно таким он мне и показался из-за сочетания мандаринов с майонезом. Таким же необычным и непривычным мне показалось сочетание сладких, соленых и острых ингредиентов в салате «Любовница».

Но тем не менее все эти ингредиенты оказались вполне приемлемы как в общей вкусовой гамме, так и в салате «Печень с мандаринами». Этот салат вполне уместен на Новый год, так как в его состав входят мандарины — традиционный на Новый год фрукт. Уместен он будет и в теплое время года, так как зимой болгарский перец, входящий в салат, баснословно дорог, а летом и осенью любые сорта дешевы.

Салат «Подсолнух» с ветчиной

салат "Подсолнух" с ветчиной, рецепт

Салат «Подсолнух» с ветчиной — оригинальное и вкусное блюдо. Ингредиенты, входящие в состав, довольно обычные для мясных зимних салатов, но вот оформление радует глаз и поднимает настроение. На нашем сайте уже есть рецепт салата «Подсолнух» с картошкой. В качестве мясного компонента в нем использовалось куриное филе. Сегодня же я буду готовить салат «Подсолнух» с ветчиною и грибами.

Домашняя буженина в фольге

домашняя буженина в фольге, рецепт

Обычно буженину мы готовим на праздник. Это связано с тем, что для нее нужно купить хороший кусок мяса, предварительно его замариновать, потратить от одного до трех часов (в зависимости от мяса) на запекание.
Столько времени на приготовление не всегда бывает у домашних хозяек в будний день.

Творожные сырники в духовке (с лимоном)

творожный сырник в духовке, рецепт

Такой сырник в духовке я готовлю не часто и обычно в весенне-летний период. Дело в том, что для его приготовления нужно не так уж и мало творога и яиц, а зимою эти два продукта существенно дорожают. Зато летом можно позволить себе насладиться вкусным и полезным десертом, который можно есть как самостоятельно, так и с чаем или кофе. Вкусные сырники в духовке, будут уместны на любой праздник, в том числе и на Пасху.

Оригинальные и простые салаты

простые оргинальные салаты, рецепт

Как все гениальное – просто, так и оригинальные салаты совсем необязательно готовить долго и сложно. Оригинальности можно добиться тремя путями — необычностью компонентов, их необычным сочетанием или же оригинальным украшением салатов. Первые два пути подходят не всегда и не всем, а вот с третий – самый верный.

Сладкие булочки с маком

Сладкие булочки с маком, рецепт

Из дрожжевого теста по этому рецепту можно приготовить много всякой всячины – рогалики, пирожки, пироги, ватрушки и т.д. Если уменьшить количество сахара, то это тесто можно использовать для приготовления пиццы и даже домашнего хлеба.

Яйца, фаршированные семгой

яйца, фаршированные семгой, рецепт

Фаршированные яйца – это едва ли не первый рецепт, который я освоила. Самый мой первый вариант был очень прост, но от этого не менее вкусен. Это были фаршированные яйца с чесноком. Сейчас мои блюда из яиц усовершенствовались и стали более разнообразными.

Шоколадная глазурь на молоке

Глазурь на молоке, рецепт

Очень много кулинарных изделий в конце приготовления покрываются шоколадной глазурью из какао на молоке. Это торты, эклеры, пирожные, печенье, кексы и т.д.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !