Блюда из мяса

Сочное мясо по-французски с картофелем и сыром в духовке

сочное мясо по-французски с картофелем, рецепт

Если вы ищете хороший рецепт вкусного мяса по-французски, можете не переживать: любое мясо, приготовленное слоями с сыром в духовке будет вкусным. К счастью, правильное мясо по-французски предполагает множество вариантов, и хотя исторический рецепт был из телятины, сейчас мы можем запекать в духовке любое мясо слоями — курицу, индейку, свинину, говядину.

Курица с грибами в мультиварке

вкусная курица в мультиварке, рецепт с фото

Мультиварка уже стала обыденным предметом на наших кухнях. Приготовление пищи эта помощница делает легким и приятным. И что самое главное – можно заложить необходимые ингредиенты и заниматься другими делами, пока не зазвенит звонок. Останется только наполнить тарелки и звать семью к столу. Мечта миллионов хозяек сбылась!

Буженина в мультиварке (из свиной рульки)

домашняя буженина в фольге, рецепт

Буженина – очень вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес. Самая нежная буженина – из свиной рульки. А здесь вы можете узнать, как приготовить домашнюю буженину в фольге. Важно хорошо нашпиговать мясо острыми и душистыми специями, чтобы получить по-настоящему аппетитное и ароматное кушанье. Правильная буженина готовится долгим томлением в духовке. Мультиварка приготовит ничуть не хуже, а сэкономит вам кучу времени. Попробуем?

Мясной салат «Оливье» с куриным филе

оливье с куриным филе, приготовление

Салаты мясные — непременная составляющая нашего повседневного меню, а уж на праздник без них просто не обойтись. Мясными салатами называют такие салаты, в которых основным компонентом является мясной компонент — мясо, колбаса, сосиски, буженина, балык, бекон и т.д.

Польза мяса кролика

польза мяса кролика

Эксперты в области диетологии обоснованно полагают, что крольчатина является одним из наиболее полезных видов мяса, которое имеет нежный вкус и множество полезных свойств. Это мясо является мягким, низкокалорийным и питательным. Оно рекомендовано в рацион как спортсменов, так и большинства людей всех возрастов.

Котлеты из куриной грудки с кабачком

котлеты из куриной грудки с кабачком, рецепт

Наступило лето, и можно внести коррективы в свое меню с учетом этого замечательного фактора. Куриный фарш я делаю часто, и котлетки из него готовлю нередко. А вот котлеты из куриной грудки с кабачком в свое меню я включила совсем недавно и очень полюбила этот рецепт.

Куриные зразы с грибами и сыром

куриные зразы с грибами, рецепт

Зразы — это еще один из многих рецептов, которые прошли проверку временем. Время возникновения рецепта мясных зраз относят к 14-15 веку и связывают распространение с именем Боны Сфорца. Считается, что этот рецепт польская королева (итальянка по происхождению) привезла со своей родины и способствовала распространению в славянских странах.

Мясо по-французски в духовке со свининой

мясо по-французски в духовке, рецепт

Мясо по-французски — это рецепт поистине универсальный. Готовить его можно как угодно и с чем угодно — с картошкой и без, с грибами и без них, с помидорами, картошкой, ну и, конечно, с сыром. Вот только мясо по-французски — это блюдо не французское, а скорее, русское, ведь именно для русских и было оно приготовлено во Франции, по крайней мере, такая существует легенда.

Отварная грудинка с чесноком

свиная грудинка отварная, рецепт

Отварная грудинка с чесноком всегда присутствует на моем праздничном столе. Почему? Очень просто: это легкий рецепт, нам практически ничего не нужно делать. Если для буженины мы берем самое лучшее мясо, замачиваем его, маринуем, то для свиной отварной грудинки подойдет более дешевое мясо — подчеревок. И даже если грудинка жирная, все равно это получится вкусно.

Свиная грудинка запеченная в фольге в духовке

свинина в духовке, рецепт

Свиную грудинку я готовлю часто. Это мясо не столь дорогое, как корейка, а если хорошо выбрать, то не менее вкусное. Я люблю грудинку не жирную, такую, в которой слой жира невелик, а мясной слой большой. Такое мясо хорошо и для поджарки, и для варки, и для запекания.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !