Блюда на Пасху

Пончики дрожжевые с начинкой (на молоке)

пончики дрожжевые с начинкой, рецепт

Время от времени я люблю побаловать себя пончиками. Люблю я покушать что-нибудь сладенькое, уже и сама стала похожа на пончик. Чаще всего я готовлю пончики дрожжевые с начинкой хотя, пончики на соде (разрыхлителе) тоже случается готовить. Второй вариант несколько проще и быстрее, ведь дрожжевое тесто для пончиков нуждается в длительном замесе, а затем созревании. Но пышные дрожжевые пончики с начинкой получаются настолько вкусными, что все трудности и временные затраты стоят полученного результата.

Сдобное тесто на куличи пасхальные (с живыми дрожжами)

тесто на куличи пасхальные, рецепт

Пасхальные куличи я всегда пеку сама. Во-первых, меня радует результат моего труда, а во-вторых, пасочек я обычно выпекаю не мало, поэтому мне удобнее испечь их самой, а не покупать. Не могу сказать, что я готовлю самое лучшее тесто на пасху, известно, что нет предела совершенства, но результат вполне нравится мне и моим домашним.

Пасхальный кулич на сметане (на сухих дрожжах со специями)

пасхальный кулич на сметане со специями опарным способом, рецепт

Главное пасхальное лакомство — это, конечно же, кулич. Каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт этого главного пасхального блюда, но, думаю, многие любят экспериментировать, готовить что-то новенькое и по-новому. На нашем сайте уже есть проверенные рецепты куличей, многими из них я пользуюсь уже не один год. Но с удовольствием я разыскиваю в кулинарных журналах и на сайтах новые рецепты, которые собираю в свою копилку.

Постные вареники с гречкой и картошкой

вареники с гречкой и картошкой, рецепт

Сегодня я расскажу, как приготовить вареники с картошкой в домашних условиях. Более того, скажу, что вареники именно и надо делать в домашних условиях, так как даже самые простые домашние вареники лучше, чем самые лучшие и дорогие магазинные. А готовить сегодня я буду вареники с начинкой из картошки и гречки.

Свиной холодец с курицей

свиной холодец с курицей, рецепт

На праздники трудно обойтись без холодца. Это традиционное блюдо на Рождество, Пасху, Крещение, да и на другие праздники тоже. Мы охотно готовим холодец (или студень) на Новый год, день рождения, уместным он будет и на День Валентина.

Постные вареники с грибами

DSC_2791

Постные вареники с грибами на Рождество — это дань традиции. 6 января накануне православного Рождества на Святой Вечер еще продолжается пост, поэтому блюда готовятся постные. Согласно традиции в этот день на столе должно присутствовать 12 обязательных постных блюд, среди них и вареники. Не обязательно готовить вареники с грибами: можно приготовить вареники с картошкой, капустой или в различных сочетаниях этих продуктов.

Селедка под шубой на Новый год — 2018, год Собаки

селедка под шубой, рецепт

Знаменитый салат «Селедка под шубой», оказывается не народное изобретение У него есть вполне конкретный автор и своя история изобретения. История салата «Селедка под шубой» восходит к прошлому веку, и что интересно, придуман он тоже был под Новый год.

Пончики на сгущенном молоке (рецепт с лаймом)

пончики на сгущенном молоке, рецепт

Пончики — это простое лакомство, но, наверное, нет ни одного человека, который бы не любил их. Нам нужно всего лишь три основных ингредиента — яйца, мука и молоко. В данном случае мы будем готовить пончики на сгущенном молоке, рецепт без сахара — с лаймом.

Шаньги с картошкой из дрожжевого теста

шаньги с картошкой из дрожжевого теста, рецепт

Что же из себя представляет это загадочное блюдо под названием «шаньги»? Не все его даже слышали. А шанежки? Это уже привычнее, мягче и менее строго. Такое название чисто интуитивно всплывает в памяти откуда-то из детства, от бабушкиных шанежек, а может, и прабабушкиных.

Оладьи на простокваше без дрожжей

оладьи на простокваше без дрожжей, рецепт

Частенько, особенно летом, молоко прокисает даже в холодильнике. Вот тогда мы и печем оладьи на кислом молоке или простокваше, что, собственно, и есть одно и то же. К счастью, рецепт оладий на кислом молоке настолько простой, что справиться с ним может даже ребенок. Именно в детстве я и освоила свои первые рецепты блинчиков и оладушек.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !