Десерты, крема, глазури

Варенье из сухофруктов (кураги, инжира, чернослива)

варенье из сухофруктов, рецепт

Сухофрукты — это уникальный продукт и сами по себе, ну а варенье из сухофруктов — это настоящий восторг для гурманов. Готовить варенье из чернослива, кураги и сушеного инжира можно не только в сезон заготовок, но и круглый год. Ну а использовать варенье из сушеного инжира и других сухофруктов можно как начинку для пирогов или как обычное варенье на хлебушек тосты или же просто с чаем.

Можно готовить варенье из чернослива на зиму а можно уже зимой покупать те сухофрукты, которые нравятся и готовить из них джем. Также варенье из кураги, чернослива и инжира можно готовить тогда, когда нужно найти применение старым сухофруктам, которые не были съедены в течение зимы.

Творожно-масляный крем с кокосовой стружкой

творожно-масляный крем с кокосовой стружкой, рецепт

Чаще всего для тортов и пирожных я готовлю сливочный крем. Сегодня же хочу сделать творожно-масляный крем с кокосовой стружкой. Можно использовать этот творожно-сливочный крем для торта, капкейков, эклеров, пирожных и т. д. Выпечка с творожным кремом не только вкусна, но и полезна, как так как очень полезен и сам творог.

Сливочно-кокосовый крем

сливочно-кокосовый крем, рецепт

Недавно пришлось мне делать торт «Баунти» в мультиварке. Состоял он из трех коржей с какао и двух кремовых прослоек. Крем для торта с кокосовой стружкой я делала на манке, добавив к густой каше масло и кокосовую стружку. Применение этого крема шире, чем только для торта, поэтому я взяла рецепт коксового крема в свою копилку и думаю, что он будет полезен и вам.

Домашние конфеты из какао тертого и какао-масла

домашние конфеты из какао тертого и какао-масла, рецепт

Сколько разных вкусностей мы можем увидеть на прилавках магазина! Изумительные конфетки в изумительных коробках и фантиках: глаза разбегаются! Но пыл сладкоежек будет несколько остужен, если узнать, что состав этих сладостей вовсе не безвреден. В состав многих магазинных шоколадок входят опасные для здоровья транс-жиры и другие искусственные химические добавки.

Дынные цукаты

дынные цукаты, рецепт

Думаю, многим приходилось покупать дыню, которая не отвечала вашим ожиданиям от нее. Чего мы хотим, покупая дыню? Чтобы плод был спелым, мягким, ароматным, ну и, конечно, вкусным. Хорошая дыня просто тает во рту. Но если вам не удалось купить именно такой плод (внутрь ведь ей не заглянешь), то разочаровываться нет причины. Есть прекрасные способы найти применение именно такой не сладкой и твердой дыне.

Варенье из дыни с лимоном на зиму

Варенье из дыни с лимоном, рецепт

Если вам не удалось выбрать спелую и сочную дыню, не расстраивайтесь. Можете считать, что вам повезло. Из твердоватой дыни можно сварить прекрасное варенье или джем. В данном случае это будет одно и то же. Дыня разварится, и по консистенции будет напоминать джем.

Как выбрать йогурт?

банановый коктейль со сливками, рецепт

Молочный продукт — йогурт уже довольно давно употребляется во всех странах мира. В его производстве используются активные живые бактерии. Лактоза под воздействием микроорганизмов и ферментов превращается в молочную кислоту, вследствие чего йогурт приобретает плотную консистенцию и характерный кисловатый привкус.

Банановый коктейль со сливками

банановый коктейль со сливками, рецепт

Этот коктейль — внесезнный. Всего состав входят всего два компонента — банан и сливки. Оба этих компонента вкусны и сами по себе, а вместе получается необыкновенно вкусный напиток — сытный и питательный. Как говорилось выше, коктейль этот — внесезонный. Но летом есть больше возможностей его приготовить.

Сливочное масло в домашних условиях из сливок

домашнее сливочное масло из сливок, рецепт

Мне повезло, и я имею возможность покупать хорошие домашние густые сливки у проверенной хозяйки. Когда сливки немного постоят, они загустевают, их жирность не менее 30 процентов, а по плотности в загустевшем состоянии они бывают такой консистенции, что как говорят, ложка стоит. Это навело меня на мысль попробовать готовить домашнее сливочное масло из сливок.

Молочный коктейль с клубникой

молочный клубничный коктейль, рецепт

Первая клубничка появляется в конце мая. Правда, в это время она еще очень дорогая, и есть подозрение, что она напичкана химикатами. Но уже в июне можно сполна полакомиться ароматной красавицей. Приготовить варенье из клубники впрок — это, конечно, очень важно, но еще важнее получить витамины свежие, не консервированные.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !