Гарниры
Картофельное пюре с молоком и маслом
Ах эта наша любимая картошечка! Пышная, воздушная! Именно такое пюре больше всего приходится по вкусу. Сейчас кажется почти невероятным, что когда-то наши предки обходились без картошки. Мы настолько привыкли к этому корнеплоду, что сейчас картофельное пюре с молоком и маслом, наверное, самый популярный гарнир.
Картофельное пюре со сливками
Картофельное пюре – это, пожалуй, один из самых распространенных и любимых наших гарниров. Здесь тоже можно проявить фантазию, например, приготовить картофельное пюре с сыром, горчицею, фаршем, зеленью. Сегодняшний рецепт в Норвегии носит мудреное название – картофель эмбур. Ну а мы называем его просто – картофельное пюре со сливками.
Вкусное гороховое пюре
В каждой семье бывают свои маленькие разногласия, а порою, и большие скандалы. Во время очередного предъявления претензий друг к другу мой муж выдвинул аргумент, который не оставил мне ни единого шанса выиграть в этом раунде семейных баталий: «А ты мне горох ни разу не сварила!»
Рассыпчатая гречка
На Руси издавна знали о пользе гречки и с удовольствием употребляли в пищу рассыпчатую гречневую кашу.
Картофель фри на сковороде
Сейчас мы настолько привыкли к картофелю, что нам кажется, что этот овощ был всегда. На самом деле, по историческим меркам, в наш рацион питания он вошел не так давно.
