Мясные салаты
Салат с языком и болгарским перцем
Новый год приближается, и настала пора подумать о праздничном меню. В этот раз я хочу приготовить что-то необычное, например, салаты с языком на праздничный стол. Язык вполне может заменить мясной компонент в традиционном «Оливье», да и в других мясных салатах. Я же буду готовить блюдо, в котором будет целых три мясных ингредиента — отварной свиной язык, ветчина и отварное постное мясо.
А кроме этого — болгарский перец, грибы и маринованные огурчики. А вот чего не будет в этом салате, так это майонеза. Вместо него я сделаю заправку из винного уксуса, горчицы в зернах и оливкового масла. Таким образом, мой салат с языком на Новый год будет максимально мясным — настоящая мечта мясоеда!
Салат с языком на Новый год
До Нового года осталось совсем немного, и уже можно составлять праздничное меню. У меня в задумках салат с языком на Новый год. Кроме языка я включу в состав еще 2 мясных ингредиента — отварное мясо и ветчину. Таким образом у нас получается настоящая мечта для гурмана. На нашем сайте есть и другие салаты на Новый год — год Свиньи. Посмотрите, возможно, какие-то идеи покажутся вам достойными воплощения.
Салат с языком и ветчиной можно заправить майонезом, а можно винным уксусом с горчицей. Если делать подачу в кольце, как у меня, то лучше все же делать салат с майонезом, так он будет лучше держать форму. Если будет позволять время, то майонез стоит приготовить домашний, так как промышленный соус входит в число самых вредных продуктов.
Салат с салями
Продолжаю кулинарную репетицию к Новому году. И сегодня новый салат на год Свиньи — салат с колбасой салями, рецепт с сыром, картошкой и яйцом. Оформлю блюдо я соответственно новогодней тематике 2019, постараюсь изобразить Хрюшу из доступных продуктов. Хорошо ли у меня получилось или не очень — не в этом суть: у вас получится лучше! Я же только делюсь идеей салата, а детали вполне можно изменить на свой вкус.
Так, вполне уместно будет добавить в этот салат маринованный или свежий огурчик, а также кукурузу или горошек — кто что любит. Я же не люблю ни горошка ни кукурузы, поэтому эти ингредиенты для себя не добавляю. На праздничный стол — добавлю, ведь кушать буду уже не я одна.
Посмотрите другие мои рецепты на Новый год — год Свиньи. Возможно, вас заинтересуют бутерброды в виде хрюшки или же домашний шоколад в виде свинки.
Зимний салат с маринованными огурцами и колбасой в виде свинки на Новый год 2019
Продолжаю готовить блюда на Новый год 2019 — год Свиньи. На этот раз у меня салат в виде свинки с колбасой и маринованными огурцами. Этот салат очень напоминает «Оливье», только без горошка. Если вы любите консервированный горошек или кукурузу, то спокойно можете добавить этот ингредиент.
Сегодня я решила оформить салат так же, как я оформляла новогодние бутерброды. Ознакомьтесь с другим вариантом оформления салата с сыром на год год «Свиньи». Возможно, такое оформление вам понравится больше. А может быть вы захотите приготовить сразу два (или больше) салатов в «свинской» тематике.
Зимний салат, рецепт с колбасой (салат на Новый 2019 год — год Свиньи)
С первыми холодами замаячил где-то далеко, но уже в обозримом будущем, призрак Нового года. 2019 год — это год Свиньи, поэтому новогодние блюда мы постараемся оформить в виде Свинки. Аналогичным образом я оформляла другой салат на год Свиньи — с кукурузой и помидором. Таким образом можно оформить любые зимние салаты, в том числе и знаменитый «Оливье». Мы же сегодня приготовим салат с колбасой и огурцами свежими с болгарским перцем и сыром.
Почему салаты называются зимними? Потому что готовят их из продуктов, которые доступны зимой — картошки, моркови, колбасы, сыра. Так как этот салат с колбасой я планирую готовить на Новый год то добавлю в него и свежие огурцы. Мне понадобится всего один огурчик, это не будет дорого, зато внесет в блюдо свежую нотку.
Салаты на Новый 2019 год — год Свиньи (салат с кукурузой и колбасой)
В этом году за новогодним столом будет царить настоящее свинство! Если, согласно известной поговорке, нельзя свинью садить за стол, иначе она и ноги поставит на стол, то в год Свиньи свинкам на столе как раз самое место. Новогодние салаты мы постараемся оформить в «свинской» тематике, а кроме салатов в стиле хрю-хрю оформим еще и бутерброды, торт и еще много чего на что хватит фантазии.
Оформить в виде свиньи можно абсолютно любой салат — мясной, с черносливом, грибной. Можете посмотреть и другие новогодние салаты на нашем сайте.
Простой салат с курицей и сухариками
Сухарики вполне могут быть компонентом майонезного салата на Новый год и другие праздники. Приготовить их можно самостоятельно из белого или черного хлеба, а можно купить уже готовые сухари, как я и поступила. Главное, чтобы ломтики не были сильно твердыми и жесткими, а были хрустящими, тогда и салат с куриной грудкой и сухариками будет вкусным.
Собственно, сухарики можно добавить в любой салат, например, в мясной салат «Оливье» (правда, это уже будет другой салат), главное, чтобы они не размокли от майонеза, а для этого такое блюдо нужно готовить непосредственно перед подачей. Можно добавлять сухарики не только в мясные салаты, но и в рыбные, как, например, в этом салате из скумбрии.
Салат с куриным филе и сухариками
Куриное филе — это ингредиент, который входит во множество майонезных салатов. Практически в любом мясном салате можно использовать именно куриную грудку. Очень вкусный салат с куриным филе получается, если добавить к салату еще и сухарики.
Мясной салат «Оливье» с куриным филе
Салаты мясные — непременная составляющая нашего повседневного меню, а уж на праздник без них просто не обойтись. Мясными салатами называют такие салаты, в которых основным компонентом является мясной компонент — мясо, колбаса, сосиски, буженина, балык, бекон и т.д.
Салат с фасолью и кукурузой консервированной
В этом салате нет отягощающих ингредиентов. Основные компоненты — консервированная фасоль и кукуруза. А кроме них присутствуют еще помидоры, болгарский перец, куриное филе. Вместо майонеза заправим салат заправкой из лимона, подсолнечного масла, горчицы и меда. Такая заправка придаст нашему салату пикантный оригинальный вкус. Фасоль можно использовать как красную консервированную, так и белую. Можно даже использовать фасоль в томате, но томат тогда нужно будет слить.
