Мясные салаты
Простой салат с курицей и сухариками
Сухарики вполне могут быть компонентом майонезного салата на Новый год и другие праздники. Приготовить их можно самостоятельно из белого или черного хлеба, а можно купить уже готовые сухари, как я и поступила. Главное, чтобы ломтики не были сильно твердыми и жесткими, а были хрустящими, тогда и салат с куриной грудкой и сухариками будет вкусным.
Собственно, сухарики можно добавить в любой салат, например, в мясной салат «Оливье» (правда, это уже будет другой салат), главное, чтобы они не размокли от майонеза, а для этого такое блюдо нужно готовить непосредственно перед подачей. Можно добавлять сухарики не только в мясные салаты, но и в рыбные, как, например, в этом салате из скумбрии.
Салат с куриным филе и сухариками
Куриное филе — это ингредиент, который входит во множество майонезных салатов. Практически в любом мясном салате можно использовать именно куриную грудку. Очень вкусный салат с куриным филе получается, если добавить к салату еще и сухарики.
Мясной салат «Оливье» с куриным филе
Салаты мясные — непременная составляющая нашего повседневного меню, а уж на праздник без них просто не обойтись. Мясными салатами называют такие салаты, в которых основным компонентом является мясной компонент — мясо, колбаса, сосиски, буженина, балык, бекон и т.д.
Салат с фасолью и кукурузой консервированной
В этом салате нет отягощающих ингредиентов. Основные компоненты — консервированная фасоль и кукуруза. А кроме них присутствуют еще помидоры, болгарский перец, куриное филе. Вместо майонеза заправим салат заправкой из лимона, подсолнечного масла, горчицы и меда. Такая заправка придаст нашему салату пикантный оригинальный вкус. Фасоль можно использовать как красную консервированную, так и белую. Можно даже использовать фасоль в томате, но томат тогда нужно будет слить.
Салат «Подсолнух» с ветчиной
Салат «Подсолнух» с ветчиной — оригинальное и вкусное блюдо. Ингредиенты, входящие в состав, довольно обычные для мясных зимних салатов, но вот оформление радует глаз и поднимает настроение. На нашем сайте уже есть рецепт салата «Подсолнух» с картошкой. В качестве мясного компонента в нем использовалось куриное филе. Сегодня же я буду готовить салат «Подсолнух» с ветчиною и грибами.
Салат с корейской морковью и копченой колбасой
Морковь по-корейски хороша не только сама по себе, но и в салатах. Ранее я уже предлагала рецепт салата с корейской морковью и печенью, сегодня же расскажу, как готовить салат из корейской морковки с копченой колбасой. Мясной ингредиент здесь (колбасу) можно заменить на любой другой, какой у вас есть — отварную или копченую курицу, ветчину, буженину, бекон и т.д.
Салат охотничий с колбасой
Моя жизнь довольно тесно связана с охотой. Бывает это, правда, не круглый год, а только в охотничий сезон с августа и по декабрь. Нередко я бывала вместе с моим мужем на охоте, не понаслышке знаю, что такое охотничий азарт.
Оригинальные и простые салаты
Как все гениальное – просто, так и оригинальные салаты совсем необязательно готовить долго и сложно. Оригинальности можно добиться тремя путями — необычностью компонентов, их необычным сочетанием или же оригинальным украшением салатов. Первые два пути подходят не всегда и не всем, а вот с третий – самый верный.
Салат с киви и курицей
Я помню то время, когда впервые увидела киви. Было это в Германии, где я находилась вместе с мужем, который служил в Западной группе войск. Мои соотечественники про такой экзотический фрукт еще даже и не знали. Мой супруг принес мне киви под видом картошки. С картошкой же у них только одно общее – и тот и другой продукт нужно чистить.
Рецепт домашнего майонеза в блендере
С возрастом начинаешь все более ценить полезную пищу и придерживаться здорового образа жизни. Постепенно отсеиваются сомнительные продукты и заменяются менее вредными. Так, мы освоили выпечку домашнего хлеба, приготовление домашних пельменей и чебуреков и время от времени готовим домашнюю колбасу. Вот и домашний майонез постепенно вытеснил из нашего рациона магазинный.
