Напитки

Коктейль из ряженки с бананом

коктейль с ряженкой, рецепт

Этот рецепт я сделала по просьбе моей внучки. Вернее, коктейль из ряженки с бананом делаем мы почти каждый день (без преувеличения, за редким исключением, когда не сходим в магазин за ингредиентами), но вот выставлять рецепт на сайт я не собиралась. Но моя внучка (ей всего 5 лет) проявила инициативу и сочинила статью, а я ее записала с ее слов, ничего не меняя (ее текст ниже). А затем она настояла чтобы я обфоткала наш с ней процесс приготовления и проследила, чтобы все это было выложено на сайт, что я и сделала.

Так вот, различные молочные коктейли я очень люблю. Но со временем нашла самый оптимальный для себя вариант: вместо молока я стала брать ряженку, и банановый напиток стал получаться густым, как раз то, что мне и нравится. А нравится не только мне, но и внучке, а это гарантия качества. Вы же знаете, что детей очень трудно заставить кушать то, что им не нравится.

Компот из черешни в кастрюле (с мятой)

компот из черешни в кастрюле, рецепт

Моя младшая дочка каждый день покупает себе бутилированную воду. Думаю, так поступают многие: из крана уже не рискуют пить, прокипятить не всегда есть время, вот и приходится пить воду покупную. А зачем? Сейчас лето, целесообразнее перейти на компоты или другие прохладительные напитки например, из лимона с мятой.

Ягоды, фрукты и овощи сейчас относительно недороги, поэтому даже те, у кого нет приусадебного участка, на котором можно было бы собрать урожай, могут себе позволить готовить компоты на зиму и на каждый день. Сегодня я не занимаюсь консервированием, готовить я буду компот из черешни. Пить сразу можно — после охлаждения.

Компот из абрикосов с косточками

абрикосовый компот с косточками, рецепт

Сезон заготовок стартовал, и я уже занялась подбором рецептов консервации на зиму. Так, вспомнила я о своем любимом рецепте компота, который, по возможности, я заготавливаю каждый год. Это компот из абрикосов с косточками. Частенько я делаю компот и без косточек, это в том случае, если абрикосы у меня крупные, мясистые. В этом случае косточку я удаляю, разбиваю и извлекаю ядрышко. Эти ядра потом можно добавить в абрикосовое варенье, получается отменно!

Ну а сегодня я расскажу, как варить компот из абрикосов на зиму. Собственно, в привычном понимании варить нам ничего не нужно: компоты впрок я заливаю горячим сахарным сиропом и стерилизую на водяной бане. А далее напиток уже настаивается и становится в банке насыщенным.

Компот из клубники и черешни на зиму

компот из черешни и клубники на зиму, рецепт

Сезон заготовок обычно стартует с клубники и черешни, именно эти ягоды созревают первыми. Хозяюшки еще не очнулись от зимнего затишья, а урожай с приусадебных участков уже сигнализирует: «Пора!». Раскачиваться некогда: сезон клубники и черешни очень скоротечен, не успеешь опомниться, а на очереди уже малина и черника.

Компоты я готовлю по привычному сценарию: заполняю банки подготовленным сырьем, заливаю кипящим сиропом, стерилизую на водяной бане и закатываю. Все просто. Так я готовила вишневый компот, не буду изменять опробованной методике и сейчас. Если мы готовим компоты «микс», соединяя различные ягоды и фрукты вместе, то чаще всего, не столь важно их соотношение друг с другом: чего-то можно добавить больше, каких-то ягод положить меньше в зависимости от ваших кулинарных вкусов и от наличия тех или иных продуктов.

Домашняя фанта из апельсинов

домашняя фанта из замороженных апельсинов, рецепт

Для торжеств мы очень тщательно обдумываем меню праздничного стола, а вот насчет напитков обычно не беспокоимся: просто покупаем в магазине сладкую газировку и минеральную водичку. Знаем, что вредно, знаем, что состав неизвестен, но времени обычно не хватает, чтобы беспокоиться еще и о напитках.

Рождественский глинтвейн с апельсином

глинтвейн с апельсином, рецепт

Глинтвейн — это по-настоящему зимний напиток. Он согреет в мороз, придаст силы и энергии, насытит организм необходимыми витаминами. В Германии и Австрии глинтвейн является неотъемлемым атрибутом Рождества (как у нас кутья и узвар) с традиционными рождественскими ярмарками и зимними гуляниями. Так приятно, когда мороз потрескивает, выпить бокал теплого вина со специями!

Напитки на Новый год 2018 (из лайма, мяты, лимона, бадьяна)

напиток из лайма, мяты, имбиря, рецепт

Каждая хозяйка уделяет большое внимание новогоднему столу: готовится большое количество мясных блюд, новогодних салатов, закусок, сладостей. Трудно себе представить встречу Нового года без традиционного новогоднего торта. Кстати, в этом рецепте оформление торта на Новый год сделано в виде Собаки, ведь 2018 год — это год Собаки. А вот безалкогольным напиткам уделяется меньшее внимание, если, конечно вообще уделяется.

Узвар из шиповника с сухофруктами

глинтвейн с апельсином, рецепт

Витаминный напиток из шиповника — узвар — можно готовить круглый год, а не только на Рождество и Крещение. Такой напиток можно подать на любой праздник, вместо привычной газировки: это будет и вкуснее и полезней. Плоды шиповника собирают осенью, высушивают и до нового урожая они пригодны для приготовления целебного напитка.

Узвар из груш и яблок на Рождество и Крещение

узвар из груш и яблок, рецепт

Узвар (взвар), наряду с кутьей, — это одно из 12-ти обязательных блюд, которые нужно готовить и подавать на Святой вечер накануне Рождества. Традиционно готовят узвар в святки, на старый Новый год, Щедрый вечер, Крещение. Но этот рождественский напиток настолько полезен и вкусен, что готовить его имеет смысл не только в рождественские праздники, но и в любые дни, когда только захочется — как можно чаще.

Как выбрать йогурт?

банановый коктейль со сливками, рецепт

Молочный продукт — йогурт уже довольно давно употребляется во всех странах мира. В его производстве используются активные живые бактерии. Лактоза под воздействием микроорганизмов и ферментов превращается в молочную кислоту, вследствие чего йогурт приобретает плотную консистенцию и характерный кисловатый привкус.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !