Напитки

Компот из черной смородины замороженной

Компот из черной смородины замороженной, рецепт

Заморозка, на мой взгляд, самый простой и удобный способ заготовки ягод и фруктов на зиму. Из замороженного сырья можно приготовить зимой все что угодно — хоть варенье, хоть компот, хоть начинку для пирогов, вареников. Можно использовать ягоды и для десертов.

Но самое приятное, что при таком виде заготовки максимально сохраняются все полезные вещества, а их в смородине очень много. Но прежде чем готовить компот из черной смородины замороженной, узнаем, как заморозить черную смородину на зиму.

Травяной чай с фенхелем и анисом

травяной чай с фенхелем и анисом, рецепт

Травяные чаи несравненно более полезны, чем обычные покупные, особенно при сегодняшнем качестве. Травяной чай можно приготовить под свои потребности, используя ту или иную травку и учитывая ее воздействие на организм.

Фенхель — необыкновенно полезное растение. Похоже оно на укроп. Чаще всего используется чай с фенхелем для новорожденных — в чистом виде без добавок, как в этом рецепте. Для увеличения лактации можно готовить чай с фенхелем и анисом, а вот лимон и другие цитрусовые при грудном вскармливании нужно исключить, по крайней мере, на несколько месяцев.

Компот из вишни и малины на зиму

компот из вишни и малины на зиму, рецепт

Летом в садах и на огородах царит такое многообразие, что глаза разбегаются. Всего много и все хочется приготовить. Хорош компот, как из одного вида ягод, так и в различных сочетаниях. У меня огорода нет, но и на рынке в сезон можно купить овощи, фрукты и ягоды недорого.

Компот из замороженной черники

компот из замороженной черники, рецепт

Удивительная ягода черника! Нежная, неприметная, с ненавязчивым вкусом! Но в такой скромнице столько витаминов, что черника по праву считается одной из самых полезных ягод. Мы с удовольствием кушаем лесную красавицу в сезон, но пора созревания черники столь быстротечна! Тут уж поневоле задумаешься о том, чтобы заготовить чернику на зиму впрок.

Компот из яблок и кураги

компот из яблок и кураги, рецепт

Летние компоты хороши тем, что готовить их можно из самых различных ягод и фруктов в самых различных сочетаниях. А вот компот из яблок и кураги — внесезонный, потому что варить его можно как летом-осенью, так и зимой: яблоки прекрасно хранятся, и курага всегда есть в продаже.

Компот из стеблей ревеня с мятой и лимоном

компот из ревеня с мятой, рецепт

Из ревеня делают много полезных блюд — варенье, компоты, пироги и т. д. Компоты можно делать как на зиму, так и на каждый день в сезон. Это растение обладает приятной кислинкой, благодаря чему напитки хорошо утоляют жажду.

Компот из ревеня и клубники (рецепты на зиму и на каждый день)

компот из ревеня и клубники, рецепт

Ревень очень вкусное и полезное растение. К сожалению, оно не столь популярно, как традиционные ягоды и фрукты для приготовления напитков — малина, клубника, смородина, яблоки и т. д. Между тем, ревень обладает специфической кислинкой, благодаря чему компоты из него прекрасно утоляют жажду и при этом являются полезными и вкусными.

Лимонад из ревеня с мятой и лимоном

лимонад из ревеня, рецепт

В летнюю жару прохладительные напитки особенно востребованы. Но не спешите покупать магазинную газированную воду. Домашний лимонад можно приготовить и дома. Рецепт клубничного лимонада уже есть на нашем сайте. Сегодня же немного экзотики — лимонад из ревеня.

Ревень немного необычное растение. Обычно для приготовления варенья используют ягоды, фрукты, ну овощи, иногда. А ревень — это ни то и ни другое. Между тем из стеблей этого растения можно приготовить замечательное варенье, компот, а сегодня вот и лимонад подоспел.

Компот из нектаринов с мятой, лимоном и персиками

компот из нектарина, рецепт

Компотов я люблю консервировать много. Это же напиток, а напитки хорошо идут и на праздник, и для утоления жажды А летом баночки с невостребованными зимой компотами идут — только успевай открывать. Хорошо, что у меня их много.

Сегодня я готовлю компот из мяты и лимона с персиком и нектарином. Персик и нектарин — фрукты сладкие, но не хватает им кислинки. Мята и лимон как раз и вносят изюминку в пресноватый компот. Ягодки из компота можно будет использовать для приготовления десертов или же просто съесть.

Домашний малиновый лимонад с мятой

домашний малиновый лимонад с мятой, рецепт

Летняя жара диктует свои правила. И самое главное из них — больше пить. Проще всего купить бутылочку сладкой газировки, но только вот жажду она не утолит. Малиново-мятный лимонад приготовить тоже не трудно, но вот эффекта от него будет больше, чем от магазинных напитков.

Правда, несмотря на то, что готовим мы домашний малиновый лимонад, прикупить кое-что для него нам все же придется. А именно — сильно газированную минеральную или питьевую воду. Вкус же этой водичке мы придадим сами.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !