Новогодние рецепты

Говядина по-фламандски в пиве

говядина по-фламандски в пиве, рецепт

Мой сегодняшний рецепт — говядина, тушеная в пиве — взят из книги французского кулинара Поля Бокюза. Пиво в этом рецепте используется светлое, а кроме пива еще используются только жир, специи и зелень. Готовится наша говядина в пиве в духовке, в толстостенной посуде или форме. Мясо получается очень нежным и вкусным. Быстрым этот рецепт не назовешь, хотя результат вполне оправдывает временные затраты.

Итак, знакомимся: говядина в пиве по фламандскому рецепту. Если же кто-то предпочитает говядину, запеченную в духовке целым куском, то можете обратить внимание на ЭТОТ рецепт.

Cвиной холодец из куриных шей и лапок

свиной холодец с куриными шеями и лапами, рецепт

На каждый праздник я в обязательном порядке готовлю холодец (студень). Чаще всего я готовлю холодец свиной, если хочу сэкономить время, то готовлю куриный холодец в мультиварке, а вот в качестве желирующего элемента использую уже все, что под руку попадется (что найдется в холодильнике). Обычно я делаю холодец без свиных ножек, а с лапками куриными.

Домашний торт с какао и сметаной (в мультиварке)

Домашний торт с какао и сметаной, рецепт

Домашние торты не такие красивые, как покупные, но ничуть не менее вкусные. На свой вкус можно положить такие ингредиенты, которые именно вам больше всего по вкусу. Например, я люблю торт с орешками, поэтому в свои любимые торты я, не скупясь, добавляю жареный арахис или грецкие орехи.

Домашняя фанта из апельсинов

домашняя фанта из замороженных апельсинов, рецепт

Для торжеств мы очень тщательно обдумываем меню праздничного стола, а вот насчет напитков обычно не беспокоимся: просто покупаем в магазине сладкую газировку и минеральную водичку. Знаем, что вредно, знаем, что состав неизвестен, но времени обычно не хватает, чтобы беспокоиться еще и о напитках.

Салат «Любовница» с корейской морковью

салат любовница с корейской морковью, рецепт

На нашем сайте superlakomka.ru уже есть салат любовница — рецепт классический. Но достоинство этого салат в том, что он предполагает множество различных вариантов приготовления. Это очень удобно: одни ингредиенты можно заменить другими в зависимости от того, что есть и что нравится. Салат «Любовница» с изюмом и морковью тоже можно видоизменить на свой вкус.

Рождественский глинтвейн с апельсином

глинтвейн с апельсином, рецепт

Глинтвейн — это по-настоящему зимний напиток. Он согреет в мороз, придаст силы и энергии, насытит организм необходимыми витаминами. В Германии и Австрии глинтвейн является неотъемлемым атрибутом Рождества (как у нас кутья и узвар) с традиционными рождественскими ярмарками и зимними гуляниями. Так приятно, когда мороз потрескивает, выпить бокал теплого вина со специями!

Свиной холодец с курицей

свиной холодец с курицей, рецепт

На праздники трудно обойтись без холодца. Это традиционное блюдо на Рождество, Пасху, Крещение, да и на другие праздники тоже. Мы охотно готовим холодец (или студень) на Новый год, день рождения, уместным он будет и на День Валентина.

Подчеревок отварной с чесноком

подчеревок отварной с чесноком, рецепт

На Рождество и на Пасху традиционно готовят мясные холодные блюда — мясную нарезку. Свинину запекают, коптят в домашних условиях или же покупают готовые копчености. Я же обязательно готовлю на Пасху, Рождество, да и по разным другими поводам отварную свиную грудинку — подчеревок.

Селедка под шубой на Новый год — 2018, год Собаки

селедка под шубой, рецепт

Знаменитый салат «Селедка под шубой», оказывается не народное изобретение У него есть вполне конкретный автор и своя история изобретения. История салата «Селедка под шубой» восходит к прошлому веку, и что интересно, придуман он тоже был под Новый год.

Подарок на Рождество и Новый год: кухонная доска в технике декупаж

декупаж кухонной доски

На праздники обычно принято дарить подарки, особенно на такие приятные, прямо таки, волшебные праздники как Новый год и Рождество. Рождественский подарок будем особенно приятным, если он сделан своими руками, ведь в такой подарок вложена частица души. Так как наш сайт кулинарный, то подарки у нас будут «околокулинарные». В предыдущий раз я рассказывала как сделать декупаж баночки из под аджики, а сегодня моих экспериментов удостоилась старая деревянная кухонная разделочная доска.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !