Простые салаты

Салат из свежей черемши с капустой

салат с черемшой и капустой, рецепт

Лишь только чуть пригреет солнышко, как появляются в лесу первые молодые листочки черемши. Это очень полезная травка, напоминающая по вкусу чеснок. Нужно не упустить этот момент, и начинать готовить салаты из черемши с огурчиками, яйцом, помидорами редиской и другими овощами. Я сегодня приготовлю салат с черемшой и капустой — пекинской.

Огурцы и помидоры раннею весной еще тепличные, но я добавлю в свой салат сухие помидоры, такие можно заготовить в сезон, а можно просто купить в специализированных магазинах. Еще добавлю немного льна. Эти простые семена обогатят вкус любого салата, сделав его более полезным, что особенно актуально весной. Поэтому эти семена будут кстати абсолютно в любом салате.

Салат с тыквенными семечками (рецепт на масле грецкого ореха)

салат с тыквенными семечками, рецепт

После зимних холодов особенно вкусными кажутся салаты из свежих овощей. В качестве первых весенних салатов оптимальным мне кажется салат из пекинки и огурцов. Так как помидоры еще дорогие, то помидорчик я добавлю всего один, но и он внесет свой оригинальный вкус и свежесть в блюдо. Так что салат получается ко всему прочему еще и экономным.

Особенную пикантность внесут тыквенные семечки, кунжут и семена льна. Вместо майонеза я буду использовать масло грецкого ореха. Салат с маслом грецкого ореха получается очень полезным, что особенно актуально в весенний и зимний период. А готовится блюдо быстро и просто.

Простой рецепт салата из краснокочанной капусты (с шампиньонами)

салат из краснокочанной капусты с шампиньонами, рецепт

Время от времени я готовлю салат из краснокочанной капустой с шампиньонами. Это довольно экономное блюдо, так как всех ингредиентов нужно по чуть-чуть. Красная капуста более толстая и более грубая, чем белокочанная, но если ее нашинковать очень тонко, то салат из нее получается вкусным. Я для нарезки частенько пользуюсь специальным ножом, чтобы тонко нарезать капусту.

Сегодня я буду использовать самый простой рецепт салата из краснокочанной капусты. Основных ингредиентов всего три — капуста, укроп и шампиньоны. Но можно добавить еще и консервированную кукурузу, если любите, да и зеленый лук будет совершенно не лишним. Я же сейчас использую лук фиолетовый (красный).

Салат из пекинской капусты с редиской

салат с пекинской капустой и редиской, рецепт

Салат с пекинской капустой и редиской — это весенний салат. Первые овощи — такие желанные, но еще дорогие. Дорогая первая редиска, дорогие первые огурцы, а вот пекинская капуста, как раз вполне доступна. Поэтому в наш весенний салат мы в качестве основы используем пекинскую капусту, а как дополнение — огурчик и зелень.

Заправлять такой салат можно как растительным маслом, так и майонезом. Причем растительное масло имеется в виду здесь в самом широком смысле — подсолнечное (нерафинированное с запахом), арахисовое, кунжутное. Я частенько заправляю салаты смесью масла грецкого ореха и подсолнечного масла. Если вам интересно, то можете познакомиться с рецептом салата с кунжутом с маслом грецкого ореха.

Салат с кунжутом и соевым соусом

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

Салат с помидорами и кунжутом я готовлю одним из первых весною. Как только появляются самые первые тепличные огурцы и помидоры, я и готовлю этот салат. Первые весенние огурцы и помидоры еще дороги, поэтому для салата я их беру всего по одной штучке, а основную массу блюда составляет капуста и зелень.

Cалат с пекинской капустой хорош тем, что готовить его можно и зимой, когда огурцы и помидоры еще дороже, ведь этих фруктов понадобится всего по одной штучке, а пекинская капуста и зимой не слишком дорога. Если добавить в это блюдо немного колбасы, ветчины или отварного куриного филе, то салат превратится в мясной, что тоже очень вкусно. В этом случае салат может претендовать на праздничный.

Селедка под шубой на Новый год — 2018, год Собаки

селедка под шубой, рецепт

Знаменитый салат «Селедка под шубой», оказывается не народное изобретение У него есть вполне конкретный автор и своя история изобретения. История салата «Селедка под шубой» восходит к прошлому веку, и что интересно, придуман он тоже был под Новый год.

Салат со скумбрией, сухариками и картошкой

салат со скумбрией и сухариками, рецепт

Копченую рыбку любят, наверное, все. Запах ее — невероятно соблазнительный и аппетитный. Если уж случится стоять около прилавка с копченой скумбрий, то удержаться от покупки трудно. Да и не нужно. Несмотря на цены, одну рыбку на салат мы всегда можем позволить себе купить.

Вкусный салат с киви на Новый год

DSC_3397

Если вы хотите приготовить салат вкусный и простой, то салат с киви и сыром, фото которого вы видите здесь, — это самое то. Обычно в праздничных салатах ингредиенты предварительно подготавливаются — отвариваются, чистятся, маринуются и т.д., как, например, в салате с куриной грудкой, то этот простой салат с киви таких действий не предполагает.

Салат сардина с яйцом

салат с сардинами, рецепт

Если вы хотите приготовить что-нибудь быстро и без усилий, приготовьте салат из сардины консервированной. Консервы рыбные — это вообще замечательное изобретение. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно приготовить из них какой-нибудь незамысловатый салат.

Салат с физалисом и помидором

Салат из физалиса, рецепт

Зять привез недавно от свахи овощной физалис. На том момент я и не знала, что такое физалис и с чем (как) его едят. Не знала и как готовить физалис. На помощь, как всегда, пришел интернет. Первый рецепт из физалиса, которым меня соблазнил, было варенье.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !