Простые салаты

Салат с макаронами-бантиками

салат с макаронами-бантиками, рецепт

Когда вы готовите макароны на гарнир, то с чем обычно вы их едите? Думаю, что какой-то мясной продукт очень желателен, да и салат из свежих овощей не помешает тоже. А уж сыр — это и вообще классика жанра.

Салат с куриным бедром, ветчиной и корейской морковью

салат с куриным бедром рецепт

Салаты с корейской морковью очень популярны. Это уже готовый продукт, что значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время на готовку. А этот салат и вообще готовить проще простого, так как в нем все продукты уже готовы к употреблению, и нам не нужно их жарить, парить и еще как-то термически обрабатывать.

Правда, корейскую морковку я готовлю сама, просто так привыкла. Вы же можете облегчить жизнь и просто купить этот продукт в магазине. Хотя, уверяю вас, приготовить острую морковь по-корейски самостоятельно совсем не трудно и очень быстро.

Винегрет по-новому с яблоками

винегрет по-новому с яблоком на День Валентина, рецепт

Сегодня мы будем готовить самый простой овощной винегрет с самыми обычными ингредиентами. Вообще-то, что считать обычным винегретом и обычными ингредиентами — это вопрос спорный. Дело в том, что обязательный набор для винегрета весьма разнообразен.

В него кроме традиционных овощей могут входить яйцо, капуста свежая и квашеная, горошек, сельдь и даже не вполне привычные ингредиенты — семга, кальмары, мясо и колбаса. Но сегодня мы не будем утруждать себя вопросом, что входит в винегрет, а приготовим самый обычный салат с самым традиционным составом продуктов.

Салат с шампиньонами и пекинской капустой

салат из пекинской капусты с шампиньонами, рецепт

На Новый год и другие праздники я люблю готовить салаты простые. В предпраздничные дни и так хватает хлопот, поэтому готовить что-то сложное я просто-напросто не успеваю.

Да, я могу выделить время для приготовления одного какого-нибудь более солидного салата, например, такого, как салат в виде ананаса, но таким образом я могу приготовить что-то одно, а остальные салаты готовить уже в более простом варианте.

Тем более, что простой салат тоже может быть вкусным, да еще и красивым, как, например, этот салат из плавленных сырков в праздничном оформлении. Как видите, ничего сложного, зато очень красиво.

Салат с маринованным имбирем (рецепт с крабовыми палочками, пекинской капустой, яблоком и огурцом)

салат с маринованным имбирем рецепт

В зимнее время хочется приготовить особенные блюда — чтобы они были вкусными, сытными, согревали, обогащали организм витаминами, повышали иммунитет. Вернее, такие блюда хочется готовить и есть в любое время года, но зимою это особенно актуально. Хорошо, если эти блюда еще и просто готовятся.

Всем этим требованиям отвечает салат с маринованным имбирем. Подробный рецепт с фото я делала для сайта Сластенушка. Там вы можете посмотреть рецепт с пошаговыми фото. Имбирь — это продукт, который активно используют для укрепления иммунитета. Он придает организму энергии и тем самым согревает. В салат входят компоненты, которые не подвергаются термической обработке, а значит и витаминов в них больше.

Салат из свежей черемши с капустой

салат с черемшой и капустой, рецепт

Лишь только чуть пригреет солнышко, как появляются в лесу первые молодые листочки черемши. Это очень полезная травка, напоминающая по вкусу чеснок. Нужно не упустить этот момент, и начинать готовить салаты из черемши с огурчиками, яйцом, помидорами редиской и другими овощами. Я сегодня приготовлю салат с черемшой и капустой — пекинской.

Огурцы и помидоры раннею весной еще тепличные, но я добавлю в свой салат сухие помидоры, такие можно заготовить в сезон, а можно просто купить в специализированных магазинах. Еще добавлю немного льна. Эти простые семена обогатят вкус любого салата, сделав его более полезным, что особенно актуально весной. Поэтому эти семена будут кстати абсолютно в любом салате.

Салат с тыквенными семечками (рецепт на масле грецкого ореха)

салат с тыквенными семечками, рецепт

После зимних холодов особенно вкусными кажутся салаты из свежих овощей. В качестве первых весенних салатов оптимальным мне кажется салат из пекинки и огурцов. Так как помидоры еще дорогие, то помидорчик я добавлю всего один, но и он внесет свой оригинальный вкус и свежесть в блюдо. Так что салат получается ко всему прочему еще и экономным.

Особенную пикантность внесут тыквенные семечки, кунжут и семена льна. Вместо майонеза я буду использовать масло грецкого ореха. Салат с маслом грецкого ореха получается очень полезным, что особенно актуально в весенний и зимний период. А готовится блюдо быстро и просто.

Простой рецепт салата из краснокочанной капусты (с шампиньонами)

салат из краснокочанной капусты с шампиньонами, рецепт

Время от времени я готовлю салат из краснокочанной капустой с шампиньонами. Это довольно экономное блюдо, так как всех ингредиентов нужно по чуть-чуть. Красная капуста более толстая и более грубая, чем белокочанная, но если ее нашинковать очень тонко, то салат из нее получается вкусным. Я для нарезки частенько пользуюсь специальным ножом, чтобы тонко нарезать капусту.

Сегодня я буду использовать самый простой рецепт салата из краснокочанной капусты. Основных ингредиентов всего три — капуста, укроп и шампиньоны. Но можно добавить еще и консервированную кукурузу, если любите, да и зеленый лук будет совершенно не лишним. Я же сейчас использую лук фиолетовый (красный).

Салат из пекинской капусты с редиской

салат с пекинской капустой и редиской, рецепт

Салат с пекинской капустой и редиской — это весенний салат. Первые овощи — такие желанные, но еще дорогие. Дорогая первая редиска, дорогие первые огурцы, а вот пекинская капуста, как раз вполне доступна. Поэтому в наш весенний салат мы в качестве основы используем пекинскую капусту, а как дополнение — огурчик и зелень.

Заправлять такой салат можно как растительным маслом, так и майонезом. Причем растительное масло имеется в виду здесь в самом широком смысле — подсолнечное (нерафинированное с запахом), арахисовое, кунжутное. Я частенько заправляю салаты смесью масла грецкого ореха и подсолнечного масла. Если вам интересно, то можете познакомиться с рецептом салата с кунжутом с маслом грецкого ореха.

Салат с кунжутом и соевым соусом

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

Салат с помидорами и кунжутом я готовлю одним из первых весною. Как только появляются самые первые тепличные огурцы и помидоры, я и готовлю этот салат. Первые весенние огурцы и помидоры еще дороги, поэтому для салата я их беру всего по одной штучке, а основную массу блюда составляет капуста и зелень.

Cалат с пекинской капустой хорош тем, что готовить его можно и зимой, когда огурцы и помидоры еще дороже, ведь этих фруктов понадобится всего по одной штучке, а пекинская капуста и зимой не слишком дорога. Если добавить в это блюдо немного колбасы, ветчины или отварного куриного филе, то салат превратится в мясной, что тоже очень вкусно. В этом случае салат может претендовать на праздничный.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !