Рецепты к 8 Марта

Винегрет по-новому с яблоками

винегрет по-новому с яблоком на День Валентина, рецепт

Сегодня мы будем готовить самый простой овощной винегрет с самыми обычными ингредиентами. Вообще-то, что считать обычным винегретом и обычными ингредиентами — это вопрос спорный. Дело в том, что обязательный набор для винегрета весьма разнообразен.

В него кроме традиционных овощей могут входить яйцо, капуста свежая и квашеная, горошек, сельдь и даже не вполне привычные ингредиенты — семга, кальмары, мясо и колбаса. Но сегодня мы не будем утруждать себя вопросом, что входит в винегрет, а приготовим самый обычный салат с самым традиционным составом продуктов.

Салат с шампиньонами и пекинской капустой

салат из пекинской капусты с шампиньонами, рецепт

На Новый год и другие праздники я люблю готовить салаты простые. В предпраздничные дни и так хватает хлопот, поэтому готовить что-то сложное я просто-напросто не успеваю.

Да, я могу выделить время для приготовления одного какого-нибудь более солидного салата, например, такого, как салат в виде ананаса, но таким образом я могу приготовить что-то одно, а остальные салаты готовить уже в более простом варианте.

Тем более, что простой салат тоже может быть вкусным, да еще и красивым, как, например, этот салат из плавленных сырков в праздничном оформлении. Как видите, ничего сложного, зато очень красиво.

Десерт из мороженого с джемом и орешками

десерт из мороженого, рецепт

Если вы хотите удивить своих гостей на праздник, приготовьте домашнее мороженое. Мороженое является любимым лакомством, как для детей, так и для взрослых, как на праздник, так и на каждый день.

Но мы как-то не привыкли к тому, что этот десерт можно приготовить самостоятельно, а не покупать в магазине. Между тем, готовится десерт из мороженого с джемом и орешками очень просто: основу мы делаем из жирных сливок и сгущенки как в ЭТОМ рецепте, а далее делим массу на части и в каждую добавляем те добавки, которые считаем нужными.

Клубничное муссовое пирожное в домашних условиях

клубничные муссовые пирожные, рецепт

Предлагаю еще один рецепт вкуснейших сливочных муссовые пирожных с начинкой. Начинка у меня сегодня клубничная, хотя можно взять любое густое варенье или джем. Я сделаю прослойку из джема, а также добавлю немного джема в муссовую массу — ее цвет тогда станет нежно-розовым.

Готовить пирожные будем на жирных сливках (от 30%) с добавлением желатина. Пирожные хорошо хранят форму после размораживания. Приготовить их можно впрок и хранить в морозилке до нужного момента.

Подробный рецепт муссовых пирожных с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат «Оливье» с яблоком — рецепт с крабовыми палочками

оливье с яблоком, рецепт

Приближается Новый год, а значит, снова пришла пора вспомнить об «Оливье». Я думаю, что многие согласятся с тем утверждением, что салат «Оливье» едва ли не самый популярный в мире. Популярности способствует еще и то, что существует множество вариантов приготовления популярного салата. Так, сегодня мы будем готовить салат с крабовыми палочками и яблоком.

Жирное сливочное мороженое — из сливок и сгущенки

DSC_5271

К рецепту домашнего мороженого я подбиралась давно. Смущало то, что готовить его нужно на жирных сливках, а сливки с высокой жирностью (от 30 %) недешево стоят. Но проанализировав, сколько я трачу на покупное мороженое в летний период, пришла к выводу, что не так это и дорого, особенно если готовить на всю семью.

Конфеты с воздушным рисом

конфеты с воздушным рисом, рецепт

Много домашних конфет с разными начинками и наполнениями я уже приготовила. Дошла очередь и до конфет с воздушным рисом. Приготовление конфет в домашних условиях — это увлекательное занятие, к которому с удовольствием подключатся дети, а уж результатом будут довольны и дети и взрослые.

Утка в горчице с медом и лимоном

утка в соевом соусе в рукаве, рецепт

Если у вас оказалась целая тушка утки, испробуйте рецепт утки с горчицей. Кроме горчицы в маринаде мы будем использовать мед, соевый соус, немного подсолнечного масла и чеснока. Нам придется, конечно, немного подождать, пока птица замаринуется, затем выждать время на ее приготовление в духовке, но собственно наших усилий потребуется не много: практически все будет проходить без нашего участия.

Клубничный лимонад с базиликом, мятой и лимоном (лаймом)

клубничный лимонад с базиликом, лимоном и лаймом, рецепт

Где он — вкуснейший лимонад из нашего детства? Остался в замечательной стране, которой уже нет. Ну что ж, приготовим не менее вкусный напиток — клубничный лимонад с мятой и лимоном с добавлением базилика.

Наш домашний напиток будет ничем не хуже советского магазинного, а лучше уже тем, что готовить мы его можем каждый раз по-разному: то с мятой, то с лимоном, то с апельсином или лаймом. А может быть и со всеми этими вкусностями вместе — почему бы и нет?

Клубника со взбитыми сливками

клубника со взбитыми сливками, рецепт

Лето вступает в свои права, и появилась в продаже первая клубника. Делать варенье из клубники еще рано, так как ягода еще привозная и дорогая, а вот десерты из клубники вполне доступны.

Клубника со взбитыми сливками — это простое, но невероятно вкусное блюдо! Нам понадобятся всего два ингредиента, но они обеспечат нам море вкуса. И эти два ингредиента — мои самые любимые лакомства сами по себе и в составе других блюд.

Те, кто заглядывает на мой сайт регулярно, заметили, какое пристрастие я имею к муссовым пирожным, которые готовлю из животных сливок. Знают, мои постоянные посетители и о том, как я люблю клубнику: это моя самая любимая ягода.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !