Рецепты на Рождество

Варено-копченая свиная рулька

варено-копченая рулька, рецепт

Несколько лет назад я приобрела коптильню с гидрозатвором для горячего копчения. С тех пор разных копченые вкусняшки я готовлю прямо на своей кухне. Коптильня с гидрозатвором позволяет коптить прямо на газовой плите, при этом не чувствуется запаха, если не открывать крышку, а есть открыть, то почувствуешь только легкий приятный аромат копчения.

Вареники с черносливом и творогом

вареники с черносливом, рецепт

Нет числа различным рецептам вареников. Вот и сегодняшнbй рецепт, который я нашла в сети, меня удивил. Начинка здесь — из чернослива с творогом. Относят это блюдо к белорусской кухне, и как утверждается, готовят там его с приоритетом в черносливе: чернослива берут гораздо больше, чем творога. Я же взяла эти два ингредиента в равном количестве.

Новогодний торт «Снежинка»

новогодний торт снежинка, рецепт

Новый год приближается, и снова пришла пора обдумывать новогоднее меню. Сегодня предлагаю вам рецепт новогоднего муссового торта «Снежинка». Готовить этот торт я буду в силиконовой форме. Это очень удобно. Торт, приготовленный в такой форме, легко извлекать, легко украшать, так как кремовые рисунки можно делать прямо по линиям от формы.

Салат с макаронами-бантиками

салат с макаронами-бантиками, рецепт

Когда вы готовите макароны на гарнир, то с чем обычно вы их едите? Думаю, что какой-то мясной продукт очень желателен, да и салат из свежих овощей не помешает тоже. А уж сыр — это и вообще классика жанра.

Салат с ананасом и корейской морковью (с крабовыми палочками)

салат с ананасом и корейской морковью, рецепт

Ананас, хотя и вошел в нашу жизнь сравнительно недавно, занял прочное место, как ингредиент в салатах. Он одновременно и кислый, и сладкий, как раз то, что нужно.

Но вот сочетание крабовых палочек и ананаса может показаться несколько экзотичным. Но и этот вариант вполне приемлем, если вы любите эксперименты в кулинарии. Гости оценят оригинальный вкус ананаса и крабовых палочек в сочетании с корейской морковью.

Маковая начинка для булочек и рулетов

маковая начинка для булочек и рулетов, рецепт

Начинка из мака — одна из самых востребованных и любимых у кулинаров. Использовать ее можно не только для булочек, но и для рулетов, ватрушек, пирогов, пирожков. Рецепт замечательных булочек с маком есть на нашем сайте, воспользуйтесь им, когда будете их готовить. А может быть вам больше понравится маковый рулет — маковник?

Готовая маковая начинка продается в магазине, но зачем покупать, если можно приготовить самим?

Торт со снежинками на Новый год и Рождество

торт со снежинками, рецепт

Без сладкого не обходится ни одно празднование, а торт — необходимая часть любого торжества. Вот и на Новый год и Рождество можно не покупать торт в магазине, а приготовить самим. Использовать для этого мы будет доступные продукты, которые найдутся у каждой хозяюшки. Несложное украшение торта снежинками будет соответствовать зимней тематике.

Как сделать снежинки на торт? На мой взгляд, проще всего это сделать при помощи трафарета, как в ЭТОМ рецепте или же изготовить снежинки из мастики, как здесь.

Салат «Оливье» с яблоком — рецепт с крабовыми палочками

оливье с яблоком, рецепт

Приближается Новый год, а значит, снова пришла пора вспомнить об «Оливье». Я думаю, что многие согласятся с тем утверждением, что салат «Оливье» едва ли не самый популярный в мире. Популярности способствует еще и то, что существует множество вариантов приготовления популярного салата. Так, сегодня мы будем готовить салат с крабовыми палочками и яблоком.

Жирное сливочное мороженое — из сливок и сгущенки

DSC_5271

К рецепту домашнего мороженого я подбиралась давно. Смущало то, что готовить его нужно на жирных сливках, а сливки с высокой жирностью (от 30 %) недешево стоят. Но проанализировав, сколько я трачу на покупное мороженое в летний период, пришла к выводу, что не так это и дорого, особенно если готовить на всю семью.

Корейка на кости в рукаве

корейка на кости в рукаве, рецепт

Мясные блюда занимают центральное место на любом торжестве. Что касается свинины, то самая лучшая часть для запекания — это корейка. Запекание корейки в рукаве — это хороший способ приготовить мягкое, нежное мясо, которое можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. По этому рецепту можно приготовить как само мясо, так и мясо с картошкой, а корейку можно готовить как на кости, так и без кости.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !