Домашнее малиновое варенье

малиновое варенье, рецепт

Малина, как и клубника – это та ягода, о пользе которой рассказывать не нужно. Еще с детства мы помним о пользе малинового варенья при простуде, свежую ягоду мы кушаем для укрепления иммунитета. Малина обладает ярко выраженными жаропонижающими свойствами, поэтому, вволю накушавшись свежей ягоды, нужно подумать о ее заготовке на зиму.

Малина широко используется в кулинарии, чай с малиновым вареньем используется при температуре, можно приготовить кисель из малинового варенья, желе, десерты, пироги, вино.
Домашнее варенье из малины, как и клубничное варенье – одно из самых вкусных и популярных у хозяек. Лучше всего заготавливать ягоду в свежем виде, засыпав сахаром, без варки. Так сохраняется больше всего питательных веществ, и польза малины максимальна.

Ингредиенты:

- 1 кг малины

- 1 кг сахара

Как сделать малиновое варенье?

1. Вкусное малиновое варенье, рецепт которого я вам предлагаю, готовится очень просто. Приготовление малинового варенья, нужно начать с подготовки ягоды. Мыть малину нужно непосредственно перед варкой, так как мокрая малинка быстро потеряет форму и быстро испортится. Многие плоды могут быть червивыми, нужно проконтролировать и это. Чтобы сохранить максимум питательных веществ, варка не должна быть длительной. Ягоду засыпать сахаром, перемешать и варить после закипания минут 10-15.

малиновое варенье, приготовление
2. За это время простерилизовать банки. Я это делаю по-старинке, над чайником. Простерилизуем и крышки.

малиновое варенье, приготовление
3. Горячим домашнее малиновое варенье разложим в банки и закатаем стерильными крышками.

малиновое варенье, приготовление
4. Чай с малиновым вареньем согреет вас зимними вечерами, а сладкая ягода повысит настроение. Малиновое варенье при простуде быстро облегчит состояние и снизит жар. Можно употреблять малиновое варенье при температуре, а можно просто для удовольствия.

малиновое варенье, рецепт

Людмила Васильевна

/strong

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !