Домашний бейлиз без яиц

домашний бейлиз со сгущенкой, рецепт

Некоторое время назад решила я поэкспериментировать с домашними алкогольными напитками и приготовить домашний ликер бейлиз. Готовила я его в тот раз с яйцами. Но сырые яйца — это несколько сомнительный продукт, многие его принципиально не употребляют. Поэтому мой следующий эксперимент — домашний бейлиз без яиц.

Должна сказать, что в обоих случаях вкус ликера не слишком изменился, хотя с точки зрения калорийности разница, конечно же, есть. Основные ингредиенты все же остаются неизменными, поэтому и вкус особо не отличается, так что те люди, которые брезгуют сырыми яйцами вполне могут без них обойтись.

Должна сказать, что мне вариант с шоколадом и без яиц понравился даже больше, так как я все же сладкоежка.

Итак, узнаем, как приготовить бейлиз в домашних условиях без яиц.

Ингредиенты:

100 г черного шоколада
300 мл сливок 10-процентных
3 ст.л. ванильного сахара
1 банка сгущенки
0,5 л водки (или виски)

Приготовление домашнего бейлиза без яиц

1. На водяной бане растопить шоколад, немного остудить.

2. Сливки размешать с ванильным сахаром, нагреть, но не кипятить.

3. Добавить сгущенку и охлажденный шоколад.

4. Добавляем водку и перемешиваем.

5. Бейлиз в домашних условиях без яиц готов. Разливаем по бутылкам и оставляем на сутки для настаивания.

Подробный рецепт бейлиза с яйцами можно посмотреть здесь: https://www.https://www.iamcook.ru/showrecipe/16604/showrecipe/16604

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 4

  1. natalypolovinko:

    Мне тоже как-то не очень нравятся яйца в ликере, хотя бейлиз люблю. Я еще делала этот ликер с кофе вместо шоколада. Сливки выбираю нежирные. Когда наливаю в бокал, сверху посыпаю тертым горьким шоколадом. 

  2. ivao:

    Я делала кофейный ликер из крепко заваренного кофе и сахарного сиропа, Бейлиз не пробовала. А тут, оказывается, нет ничего сложного в его приготовлении. Так что, на Новый год поэкспериментирую.

  3. Valenta-J:

    Очень простой рецепт приготовления. Спасибо за рецепт. Сырые яйца я совсем не люблю, попробую по вашему рецепту приготовить и бейлиз к Новому году. А я делаю ликер только из клюквы,очень вкусно получается и полезно если принимать по чуть-чуть.

  4. podruga1971:

    Любители сладкого и спиртного в одном бокале должны взять рецепт на заметку. Ликер и без яиц выйдет очень насыщенным. Обязательно ли брать черный шоколад? Не люблю его горчинку. Можно ли обойтись молочным?

Добавить комментарий для Valenta-J Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !