Домашний торт с какао и сметаной (в мультиварке)

Домашний торт с какао и сметаной, рецепт

Домашние торты не такие красивые, как покупные, но ничуть не менее вкусные. На свой вкус можно положить такие ингредиенты, которые именно вам больше всего по вкусу. Например, я люблю торт с орешками, поэтому в свои любимые торты я, не скупясь, добавляю жареный арахис или грецкие орехи.

Грецкие орехи я люблю больше, но бывают они у меня реже, поэтому чаще я готовлю домашний торт с арахисом. Ну а тесто предпочитаю шоколадное — с какао. Из какао также делаю шоколадную глазурь, рецепт которой можно посмотреть по ссылке, ниже в тексте. Если я очень спешу, то делаю шоколадную из глазурь из растопленной шоколадки, как в ЭТОМ рецепте новогоднего торта.

Если вы хотите знать, как сделать шоколадный торт из какао, то, на мой взгляд, проще всего это будет сделать в мультиварке. С тех пор, как у меня появилась эта помощница, именно в ней я и готовлю торты чаще всего.

Ингредиенты:

4 яйца
100 мл сметаны
6 ст.л. cахара
1 ст.л. густого джема
1 ч.л. соды
1,5 ст.л. уксуса
6 ст.л. муки
3 ст.л. какао
250 г масла сливочного
5 ст.л. вареной сгущенки
120 г арахиса жареного

Для глазури:

5 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
150 мл молока
30 г сливочного масла
3 капли ароматизатора

Приготовление торта с какао

1. Приготовление торт в мультиварке начнем с приготовления теста. Взобьем яйца с сахаром, добавим какао, сметану, джем.

Домашний торт с какао и сметаной, приготовление
2. Погасим уксусом соду, добавим в тесто.

Домашний торт с какао и сметаной, приготовление
3. И мука. Тесто по консистенции не должно быть густым.

DSC_1578
4. Тесто выложим в ведро мультиварки. Я ведерко смазываю подсолнечным маслом и обсыпаю мукой, чтобы было проще вынимать готовый корж. Выпекаю корж 1 час на программе «Выпечка».

Домашний торт с какао и сметаной, приготовление
5. А пока выпекается торт, приготовлю крем из вареной сгущенки и масла. Подробно можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Домашний торт с какао и сметаной, приготовление
6. Готовый корж остужаю, разрезаю на 2 части и смазываю кремом из вареной сгущенки.

Домашний торт с какао и сметаной, приготовление
7. Глазурь делаю по ЭТОМУ рецепту.

новогодний торт на год Собаки, приготовление
8. Торт обмазываю глазурью и посыпаю жареным арахисом.

новогодний торт на год Собаки, приготовление
9. Домашний торт с какао и сметаной в мультиварке готов. На 5 часов ставим его в холодильник, а затем можно кушать. Автор

Домашний торт с какао и сметаной, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 3

  1. Оксана:

    Какая вкуснятина!А попробуйте орешки и в основу добавить — ещё вкуснее будет. И сухофруктов немного. Мне нравится курагу добавлять, торт становится немного с кислинкой — интересный вкус получается.

  2. Светлана:

    Для того, чтобы шоколадный корж был ярким, темным, имел насыщенный цвет, какао смешивают с мукой, а не яйцом с сахаром.

    • superlakomka:

      Посмотрите на фото — замечательный насыщенный цвет! Но за замечание, спасибо. Возможно, что по технологии ваш вариант более правильный (я уточню), а на практике — все равно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !