Драники из картошки без муки

драники из картофеля без муки, рецепт

Драникам мы обязаны белорусской кухне. Аналог имеется в кухне украинской, правда, там драники, зачастую, называют дерунами. Рецептов белорусских драников есть очень много: готовить их можно с грибами, с фаршем, мясом. Сегодня я предлагаю рецепт картофельных драников без муки. Этот вариант мне кажется самым привлекательным, так как картошка здесь остается в натуральном виде, только измельченном.

Картофельные драники без муки можно приготовить с добавлением чеснока. Я же предпочитаю чеснок не добавлять, а добавить лук. Вы же можете добавить и лук и чеснок, если вам так нравится. Ну что ж, узнаем, как приготовить драники без муки и с луком.

Ингредиенты:

- 750 г чищенного картофеля
- 1 крупная луковица
- соль и перец по вкусу
- 1 яйцо
- масло подсолнечное для жарки

Приготовление драников из картофеля без муки

1. Очищенный картофель разотрем в комбайне или натрем на терке вместе с луком.

драники из картофеля без муки, приготовление
2. В картофельное тесто добавим яйцо, перец и соль. Перемешаем. Тесто для драников готово.

драники из картофеля без муки, приготовление
3. Нам осталось только пожарить драники в раскаленном растительном масле, выкладывая их как блинчики и так же переворачивая.
4. Вот и все. Драники из картошки без муки готовы. Употреблять их можно, как и вареники, со сметаной или же с грибной подливой.

драники из картофеля без муки, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

1 комментарий

  1. Светлана:

    Делала такие драники. вкус получается такой, как будто кушаешь оладик из картофеля. Лучше всего их подавать к столу со сметаной или топленым маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !