Фруктовый салат со сливками, бананом, яблоком киви и мандарином
На каждом торжестве, обычно ближе к концу, подают десерты — сладости, фрукты и ягоды. Я предлагаю подать витаминный десерт в виде фруктового салата в порционных креманках. Получается не только вкусно и полезно, но и красиво.
Это актуально еще и потому, что наш фруктовый салат — простой и экономный. Так, чтобы приготовить 5 порционных креманок нам понадобится совсем немного ингредиентов — по одному целому или же половинке плодов.
Сливок тоже понадобится не много, хотя долю сливок можно и увеличить, если накрутить на фрукты «шапочку» из сливок побольше. Так как я сладкоежка, да и за фигурой не слежу, то для меня — чем больше, тем лучше. Сливки можно подсластить, а можно использовать несладкие.
Чем заправить фруктовый салат?
Кроме сливок можно использовать сметану, йогурт, сладкий соус, мед, крем. Я иногда готовлю салаты из фруктов с маслом грецкого ореха. Калорийность фруктового салата в моем исполнении — примерно 168 ккал. Ну а сейчас узнаем, как приготовить фруктовый салат из доступных ингредиентов.
Подробный рецепт с фото я делала для сайта iamcook.ru. Посмотреть можно ЗДЕСЬ: https://www.iamcook.ru/showrecipe/21592.
Ингредиенты на 5 порций:
половина яблока
1 мандарин
половина банана
1 киви
100 мл сливок 33 % жирности
сахарная пудра — по вкусу (или же без нее)
1,5 ст.л. дробленого арахиса
Приготовление фруктового салата с бананом и яблоком
На самом деле фруктовый салат можно приготовить с любыми фруктами и ягодами в любых пропорциях и сочетаниях. Я использовала внесезонные — те, что всегда есть в продаже. Можно добавить грушу, персик, абрикос, хурму, апельсин, сухофрукты — чернослив, инжир, изюм, финики, курагу и т. д. Какие бы фрукты мы не взяли, тщательно вымоем их, те, что нуждаются в чистке — почистим. Яблоко можно не чистить, а просто выбрать серединку.
Нарежем фрукты кусочками.
Сливки хорошо взобьем, но следим, чтобы они не превратились в масло. Если хотите сладкие, то добавьте сахарную пудру или сгущенку.
Сложим фрукты в креманку. Выложим немного орешков.
Сверху через кондитерский мешок с насадкой выдавим сливки. Это хороший рецепт фруктового салата как для детей, так и для взрослых.
