Клубничное варенье с мятой

клубничное варенье с мятой, рецепт с фото

Клубничное варенье я варю каждый год: имею я пристрастие к этой ароматной и удивительно вкусной ягоде. Как варить варенье или джем из клубники, я уже рассказывала в своих предыдущих рецептах. Посмотреть можно здесь. Сегодня я немного изменю рецепт и добавлю в клубнику мяту. Надеюсь, что клубничное варенье с мятой понравится и мне и вам.

Сам процесс варки варенья можно осуществлять как на плите, так и в хлебопечке или мультиварке, если вы имеете эти приборы. В хлебопечке я варенье уже делала, рецепт варенья в мультиварке можно посмотреть здесь. Сам процесс варки трудности не представляет – поставил и вари. Не сложен и процесс предварительной обработки, а также укупорки или закатки.

Сейчас я часто пользуюсь баночками с крышками твист-офф (закручивающимися). В этом случае мне не приходится возиться с закаточными ключами, которые не так просто выбрать, чтобы был удобный в работе. С крышками твист-офф все просто – закрутил и поставил на хранение.

Ингредиенты:

- 800 г клубники
- 600 г сахара
- несколько веточек мяты

Приготовление клубничного варенья с мятой

1. Варенье из клубники с мятой готовить просто. Нам понадобится всего три ингредиента – мята, клубника и сахар. Хорошую качественную ягоду, промытую и обработанную, засыплем сахарным песком. Если ягода кислая или чуть недозревшая, то сахара нужно добавить 1:1.

2. В миску с клубникой и сахаром положим мяту и поварим варенье из клубники с мятой до готовности минут 50. Из готового варенья мяту можно извлечь.

3. Клубничное варенье с мятой раскладываем в стерильные баночки, затем закручиваем (закатываем) стерильными крышками. Это все. Ставим на хранение.

клубничное варенье с мятой, рецепт с фото

Автор Людмила Васильевна

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !