Клубничный джем с лимоном

клубничное варенье с лимоном, рецепт

Клубничного сезона я жду целый год. Клубника — это самая моя любимая ягода. Жаль только, что слишком скоротечно это время. Да, после клубники начинается сезон других замечательных ягод — вишни, малины черники и других, но самой моей любимой является именно клубника.

Именно поэтому я спешу сделать различные заготовки из самой шикарной летней ягоды. Очень люблю я закрывать клубнику на зиму в свежем виде, часто делаю джем с апельсином, ну а клубничный коктейль готовлю так часто, как только имею для этого возможность.

Ну а сегодня — джем из клубники с лимоном. Лимон в варенье я буду использовать вместе с кожурой, лимонная цедра придает удивительный аромат и привкус.

Ингредиенты:

0,5 кг клубники
половина пачки «Конфитюрки»
300 г сахара
половина лимона

Приготовление клубничного джема с лимоном

1. Приготовление джема из клубники с лимоном начнем с подготовки ягоды: переберем, снимем листочки, промоем.

2. Соединим с сахаром, разомнем.

3. На маленькие кусочки нарежем лимончик вместе со шкуркой, добавим к варенью.

4. Ставим вариться и варим минут 20, собирая пену.

5. После этого добавляем «Конфитюрку» и тщательно перемешиваем. Варим еще 5 минут и раскладываем по простерилизованным баночкам. Закатываем стерильными крышечками, переворачиваем.

6. Клубничный джем с лимоном готов. После охлаждения банок храним в холоде.

клубничное варенье с лимоном, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

1 комментарий

  1. Ly-Kler51:

    Если вы не любителе сильно приторный вкус, то именно лимончик придаст этому джему изюминки. Попробовав этот рецепт, он стал моим любимым. Спасибо за такой элементарновкусный рецептик.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !