Клубничный джем в хлебопечке (с лимоном и мятой) — c «Конфитюркой»

варенье из клубники в мультиварке, рецепт с фото

Варенье в хлебопечке я готовлю нечасто, но, тем не менее, регулярно. В пользу такого способа приготовления говорит удобство, а против — небольшой объем готового продукта. Удобно, что варить джем или варенье в хлебопечке можно практически без нашего участия, не беспокоясь о том, что варенье убежит или пригорит.

Ну а с объемом все понятно: ведерко хлебопечки не слишком большое, да к тому же, его не стоит наполнять больше чем наполовину, чтобы не пришлось мучительно отмывать хлебопечку от брызг. Ранее я готовила в хлебопечке варенье из тыквы (очень вкусно!), ну а сегодня делаю джем из клубники в хлебопечке.

По желанию в базовый рецепт можно добавить немного лимона или апельсина для придания цитрусового привкуса. Неплохое клубничное варенье получается с добавлением мяты. Ну а можно объединить эти два дополнительных ингредиента и приготовить клубничное варенье с лимоном и мятой. Именно так я и поступлю сегодня. Только готовить буду не варенье, а джем.

Ингредиенты:

550 г клубники
30 г лимона (половина)
300 г сахара
половина пачки «Конфитюрки»
веточка свежей мяты

Приготовление клубничного джема в хлебопечке

1. Приготовление джема из клубники с лимоном и мятой в хлебопечке начнем с подготовки ингредиентов. Вместо свежей мяты можно взять сушеную, лимон, по желанию, можно заменить апельсином, а количество пектина можно увеличить, чтобы получить более густую консистенцию.

2. Клубнику переберем, лимон нарежем помельче.

3. Клубнику разотрем толкушкой, сложим в чашу хлебопечки.

4. Добавим сахар, лимон и мяту. Подключим программу «Варенье, джем». Длительность программы — 1 час 20 минут.

5. В процессе варки подготовим банки и крышки — простерилизуем.

6. За 5 минут до конца программы добавим пектиновый порошок и вручную размешаем его в массе варенья. Веточку мяты удалим.

7. Клубничный джем с лимоном и мятой в хлебопечке готов. Разложим по баночкам, укупорим и поставим в холодное место.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !