Клубничный коктейль в блендере

клубничный коктейль блендере, рецепт с фото

Недавно были с мамой в кафе, где заказывали себе молочный клубничный коктейль. Мама задалась вопросом, как сделать клубничный коктейль в домашних условиях.

Совместными усилиями мы определили, что в состав кроме клубники входят сливки, и очевидно жирные, так как напиток был довольно насыщенный, ну и мороженное. Молочный коктейль имел бы другую консистенцию.

Определив, что сложного ничего в приготовлении нет, дома мы воспроизвели увиденное и опробованное. Правда, наш клубничный коктейль без мороженого, так как мама немного приболела, и сейчас не время для прохладительных напитков. А вот для напитков витаминных самое время: в клубнике много витамина С, а для укрепления иммунитета – это то, что нужно. Посмортрите также и рецепт клубнично-бананового смузи, которое я готовила недавно.

клубничный коктейль блендере, приготовлениеИнгредиенты:

- 220 г клубники
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- 1 стакан 20 % сливок

Приготовление клубничного коктейля

1. Клубнику переберем, подгнившую не используем. Даже если у ягодки есть небольшой подгнивший бочок, который легко обрезать, ее все равно не нужно использовать, так как споры грибка уже распространились по всей ягоде. Хвостики от клубники можно высушить и использовать как добавку к чаю. Говорят, это вкусно и полезно. Сама не пробовала.

клубничный коктейль блендере, приготовление

2. Сегодня мы будем делать клубничный коктейль в блендере. Клубнику перетрем с сахаром.

клубничный коктейль блендере, приготовление

3. Добавим сливки тоненькой струей, не переставая взбивание блендером.

клубничный коктейль блендере, приготовление

4. Сначала мы наблюдаем два слоя – клубничный и сливочный.

5. Затем оба слоя перемешиваются, и клубничный коктейль со сливками приобретает красивый нежно-розовый цвет.

клубничный коктейль блендере, приготовление

6. Разливаем по креманкам и украшаем свежей ягодкой. Чтобы клубничный коктейль был холодным, можно добавить мороженное.

клубничный коктейль блендере, рецепт с фото

Автор Верочка

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 3

  1. Константин:

    А я в детстве такой коктейль делал. Тоже — клубнику разминал и сливки добавлял. Только никакого сахара не клал. А иногда капельку лимона…

  2. Natalia_Ki:

    Клубника в этом году очень сладкая у нас. Да и я за здоровый образ жизни. По этому делаю такой коктейль без сахара. А еще добавляю веточку свежего базилика в блендер. Очень освежает под палящим солнцем. А вкус становится ну очень необычным!

    • superlakomka:

      Клубничный коктейль с базилик это действительно необычно. Ноя приветствую всякие эксперименты и с удовольствием бы попробовала! В варенье базилик вполне «играет».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !