Куриные ножки в медовом соусе

куриные ножки, рецепт

Курицу приходится готовить часто, так как это мясо едва ли не самое доступное с финансовой точки зрения. Большим преимуществом является и то, что мясо птицы быстро готовится.

Но от частого приготовления перестаешь ощущать все вкусовые нюансы любимого блюда, и хочется попробовать чего-то новенького. С этой целью я и решила освоить новый рецепт приготовления куриных ножек – куриные ножки в медовом соуcе. Если вам надоела привычная картошка, тушеная с мясом и грибами, а мясо по-закарпатски по рецепту Мики Ньютон готовить нет времени, то этот рецепт именно для вас.

Ингредиенты:

- куриные ножки – 5 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- майонез – 4 ст. ложки
- перец
- соль
- растительное масло
- горчица сухая – 1 ч. ложка
- лимонный сок – 2 ст. ложки
- мед – 1 ст. ложка
- горчица в зернах – 1 ст. ложка
- приправа для мяса или птицы

Приготовление куриных ножек в медовом соусе

1. Обработаем куриные ножки, чтобы на них не осталось перьев, промоем. Посолим, поперчим, посыпем приправами для птицы или мяса. Подойдет и любая универсальная приправа. Майонез перемешаем с чесноком, выдавленным через чеснокодавку. Этой смесью обмажем куриные ножки и оставим на некоторое время в холодном месте, чтобы промариновались. Очень удобно делать эту процедуру с вечера. Оставить куриные ножки на ночь, а утром продолжить приготовление. Но если нет такой возможности, то достаточно подержать мясо в маринаде полчаса – час.

куриные ножки, приготовление
2. Поджарить куриные ножки на растительном масле до полной готовности.

куриные ножки, приготовление
3. Из горчицы сухой, лимонного сока, меда и горчицы деликатной в зернах готовим соус. Обмакиваем каждую ножку в соус, выкладываем на противень или форму для запекания и запекаем в нагретой духовке минут 10. Куриные ножки в медово-горчичном соусе употреблять лучше горячими. В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре, рассыпчатая гречневая каша, рис, макароны, гороховое пюре, картофель фри.

куриные ножки, рецепт

Автор Верочка

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 2

  1. Инна:

    очень вкусно, вкус необыкновенный. Люди пробуйте советую…

  2. ivao:

    Частенько готовлю курицу в маринаде с добавлением меда. Также мне нравится сочетание меда и соевого соуса, получается и вкусно и корочка аппетитная на мясе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !