Лимонад из ревеня с мятой и лимоном

лимонад из ревеня, рецепт

В летнюю жару прохладительные напитки особенно востребованы. Но не спешите покупать магазинную газированную воду. Домашний лимонад можно приготовить и дома. Рецепт клубничного лимонада уже есть на нашем сайте. Сегодня же немного экзотики — лимонад из ревеня.

Ревень немного необычное растение. Обычно для приготовления варенья используют ягоды, фрукты, ну овощи, иногда. А ревень — это ни то и ни другое. Между тем из стеблей этого растения можно приготовить замечательное варенье, компот, а сегодня вот и лимонад подоспел.

В пищу используют толстые черешки растения. Для лимонада мы тоже будем использовать именно их. Постараемся выбрать стебли потолще. Ингредиенты готовы, теперь узнаем, как сделать лимонад из ревеня.

Ингредиенты:

0,5 кг черешков ревеня
0,5 л воды
1,5 л сильно газированной воды
2 веточки мяты
1-2 шт. лимона
0,5 кг сахара
палочка корицы
2 звездочки бадьяна

Приготовление лимонада из ревеня

Готовить мятный лимонад из ревеня начнем с подготовки ингредиентов. Черешки почистим, снимем с них верхний огрубевший слой.

Тонко нарежем стебли ревеня.

Из лимонов выдавим сок (несколько долек оставим).Сок пока отложим. Шкурки нарежем.

Зальем холодной водой (не газированной) стебли ревеня и шкурки лимона, добавим сахар, мяту (пару листочков оставим), корицу, бадьян и поставим на огонь. Проварим 15 минут до того момента пока разварятся стебли до мягкости.

Остудим.

Процедим сироп. В остывший сироп добавим газировку по вкусу, ранее отложенный лимонный сок, тонко нарезанные дольки лимона и веточки мяты.

Вкусный и полезный домашний лимонад из ревеня готов. Прекрасная альтернатива магазинным напиткам!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !