Малина на зиму

малина на зиму, рецепт с фото

Летом очень важно получить как можно больше витаминов, нужно сполна использовать возможность оздоровиться, повысить свой иммунитет при помощи полезных веществ, находящихся в ягодах, овощах и фруктах. Мы знаем, что одним из самых полезных летних продуктов, является малина. Польза малины всестороння и многогранна.

Поэтому нам очень важно, как можно больше накушаться этой сладкой ягоды летом, а также заготовить малину на зиму в виде варенья, компота, джема. Варенье мы можем варить разными способами. Наиболее полезны такие варианты, в которых термическая обработка минимальна, а лучше отсутствует совсем. Так, наиболее полезным будет сырое варенье из малины. Зимой мы будем употреблять такую малину при простуде. Чай из малины полезен при температуре, боли в горле и просто для укрепления иммунитета. Сырое варенье из малины готовится также, как и из других ягод. Нужно запомнить одно простое правило: сахара нужно брать в два раза больше, чем ягоды.

Ингредиенты:

- 500 г малины
- 1 кг сахара

Приготовление варенья из малины

1. Ягоды переберем, промоем, воде дадим стечь.

 малина на зиму, рецепт с фото
2. Засыпать ягоду сахаром.

 малина на зиму, рецепт с фото

3. Перемешать.

 малина на зиму, рецепт с фото
4. Банки и крышки простерилизовать, наполнить малиной с сахаром, не доходя 1,5-2 см до верха.

 малина на зиму, рецепт с фото
4. Эти несколько сантиметров до верха банки засыплем сахаром.

 малина на зиму, рецепт с фото
5. Закроем банки крышками. Храним сырое малиновое варенье в холодильнике.

Автор Людмила Васильевна

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 2

  1. Pusya:

    Хороший рецепт. Главное, что быстро и витамины все целы.

  2. Олеся:

    Это гениально! Буду искать малину на базаре и закрывать по этому рецепту. Надеюсь еще успеть. В доме маленький ребенок, поэтому подобной тары хватит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !