Напиток из базилика с мятой

напиток из базилика с мятой, рецепт

Базилик — это пряность, которая обладает довольно насыщенным вкусом и ароматом, слегка напоминающим одновременно и мяту и лимон. Это позволяет эту приправу использовать не только для мясных, первых и вторых блюд, но и для напитков.На нашем сайте уже есть рецепт замечательного напитка из базилика с лимоном. Ознакомьтесь с ним, вам понравится.

Мне этот напиток напоминает мятный, поэтому базилик вполне можно совместить с мятой и мелиссой. А сортов мяты существует много: только у меня дома их три — перечная, шоколадная и корейская.

Перечная — это та, что в большом количестве произрастает на полях, лугах, вдоль дорог. Вне городской черты найти ее не представляет сложности. Шоколадная встречается реже. Мне посчастливилось найти ее за городом на лугу.

Корейскую мяту я посадила у себя на балконе в горшочке. Ее вкус и аромат мне напоминает анис — вкус микстуры от кашля нашего детства. Все эти три вида мяты я и использовала в напитке. А еще добавлю имбирь — для остроты впечатлений и семена фенхеля.

Ингредиенты:

2-3 веточки базилика фиолетового и зеленого
веточка перечной мяты (свежей)
веточка шоколадной мяты (сухой)
несколько листочков корейской мяты
1,5 ч.л. фенхеля (семена)
2 литра воды
сахар — по вкусу
1 ч.л тертого корня имбиря

Приготовление напитка из базилика с мятой

Подготовим ингредиенты. Мяту можно использовать как сухую, так и свежую Вместо тех видов мяты, что использую я, можно использовать другие. Также, вместо трех видов мяты, как у меня, можно использовать один — какой найдете.

Сложим в кастрюлю мяту, базилик, фенхель и сахар. Поставим на огонь.

напиток из базилика с мятой, рецепт

Пока вода закипает, натрем корень имбиря и тоже добавим в в воду.

напиток из базилика с мятой, рецепт

Прокипятим напиток и поставим охлаждаться или же будем пить горячим.

напиток из базилика с мятой, рецепт

Процедим. Напиток из базилика с мятой готов. Можно его пить как холодным, так и теплым или горячим — вместо чая. По желанию можно добавить лайм или лимон.

напиток из базилика с мятой, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !