Оладьи на молоке с содой (с ореховой мукой)

оладьи на молоке с содой, рецепт

Люблю я осваивать новые ингредиенты. Пришлось мне купить в интернет-магазине различную необычную и полезную муку. Среди этой муки — мука ореховая, из грецких орехов. Эта мука, как и сами грецкие орехи, очень полезна, поэтому имеет смысл добавлять ореховую муку при всяком подходящем случае. Мука из семян расторопши тоже показалась мне интересной. Рецепт блинчиков с мукой расторопши можно посмотреть по ссылке, а сейчас — оладьи на молоке с содой с ореховой мукой.

А добавлять муку из грецких орехов можно практически в любую выпечку — торты, пирожные, блинчики, хлеб, а также в подливу, каши, соусы. Сегодня я расскажу, как испечь оладьи на молоке с добавлением ореховой муки. Молоко сегодня я буду брать свежее, приходилось готовить мне такие оладушки и из кислого молока (простокваши). В любом варианте блины получаются вкусные, ароматные и полезные.

Получаются оладьи на молоке пышные, рецепт без дрожжей на соде оказался достаточно эффективным для того, чтобы разрыхлить тесто.

Ингредиенты:

5 столовый ложек муки без верха пшеничной муки
1,5 ст.л. ореховой муки
0,5 ч.л. соды
150 мл свежего молока
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. уксуса
1 яйцо
подсолнечное масло для жарки

Приготовление оладьев на молоке

1. Приготовление пышных оладий на молоке с содой начнем с приготовления теста. Приготовим ингредиенты.

оладьи на молоке с содой, приготовление

2. Ореховая мука имеет коричневый цвет, и оладьи тоже получаются коричневатыми.

оладьи на молоке с содой, приготовление

3. В муку двух видов добавим яйцо, часть молока, растворив в нем сахар и соль. Размешаем тесто, разбив комочки. Далее добавим соду, погасив ее уксусом, и остальное молоко.

оладьи на молоке с содой, приготовление

4. Жарим оладьи на разогретой сковородке, намазав ее растительным маслом. Подождем, пока появятся дырочки.

оладьи на молоке с содой, приготовление

5. Перевернем.

оладьи на молоке с содой, рецепт

6. Вот и готовы наши оладьи на молоке, пошаговый рецепт, как видите, не сложен. Быстрые оладьи на молоке были готовы всего за полчаса. Это прекрасный вариант завтрака — полезный и вкусный. Автор

оладьи на молоке с содой, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 2

  1. poprigusha:

    Наверняка эта мука полезна, в грецких орехах столько полезных аминокислот! Хочется добавить шоколадный соус к оладушкам.

  2. Андрей:

    По такому рецепту всегда жарю оладьи и очень даже вкусно получается. Мне правиться есть их со сметанной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !