Омлет на пару в формочках

омлет на пару в формочках, рецепт

Думаю, я не ошибусь, если буду утверждать, что для многих людей день начинается с омлета или яичницы. Я и сама частенько готовлю эти блюда. Это сытно, вкусно, и главное, быстро. Можно есть яйца хоть каждый день — они не надоедят, ведь готовить их можно абсолютно по-разному. Главное, чтобы не было медицинских противопоказаний.

Сторонники здорового питания давно оценили блюда, приготовленные на пару. Готовятся они зачастую без жира, так что в них меньше калорий, к тому же эти блюда не жарятся, что тоже важно для определенной категории людей. Кстати, можете посмотреть на нашем сайте рецепт куриных паровых котлеток.

Если у вас нет специальной пароварки, это не причина, чтобы отказываться от приготовления блюд на пару. Можно прекрасно приготовить паровой омлет в мультиварке, на паровой бане и даже на сковороде.

Я же сегодня расскажу, как приготовить омлет в мультиварке на пару в формочках. Формочки можно использовать металлические, я же люблю силиконовые формы, так как они дешевые, долго служат и хорошо подходят для нашей цели. Также формы можно использовать как порционные, так и большие — на несколько порций.

Ингредиенты:

2 яйца
80 мл молока
масло растительное для смазывания формы
соль, перец по вкусу

Приготовление парового омлета

1. Паровой яичный омлет начинаем готовить с приготовления яично-молочной смеси. Соединяем яйца, молоко, соль и перец. Перемешиваем. Взбивать ингредиенты не нужно. По желанию можно добавить колбасу, сосиски, брокколи и другие овощи или мясные изделия.

2. Наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем специальную решетку, на решетку устанавливаем формочки со смесью и готовим наш омлет на паровой бане. Время установим на 20 минут, но паровая яичница будет готова раньше. Просто будем открывать мультиварку и смотреть, что там происходит.

3. Вот и готов наш паровой омлет без пароварки, мультиварка прекрасно справилась с задачей. А наша задача — аккуратно извлечь блюдо из формочек, чтобы не развалить.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !