Домашний молочный шоколад из тертого какао

Шоколад, приготовленный самостоятельно из тертого какао и масла какао, не только вкусен, но и полезен, так как приготовлен он только из натуральных компонентов, каждый из которых полезен и сам по себе. Темный Подробнее »

Фруктовый салат со сливками, бананом, яблоком киви и мандарином

На каждом торжестве, обычно ближе к концу, подают десерты — сладости, фрукты и ягоды. Я предлагаю подать витаминный десерт в виде фруктового салата в порционных креманках. Получается не только вкусно и полезно, Подробнее »

Салат «Невеста» с грибами и курицей

Разновидностей салатов под названием «Невеста» существует множество. Готовятся они с разными ингредиентами — грибами, твердым сыром, плавленным сыром, свеклой, копченой курицей и даже с капустой. Но есть у всех этих рецептов общие Подробнее »

Клубничный мусс с желатином

Этот мусс в стаканчиках я приготовила на день рождения моего внука, ему исполнилось 1 год. Первая веха, первый этап! Пусть все этапы на своем жизненном пути он пройдет достойно и легко. Ну Подробнее »

Сливочное ванильное мороженое с карамельным соусом

Продолжаю экспериментировать с приготовлением домашнего мороженого. И по-прежнему делаю я его на жирных сливках. Знаю, что востребовано и молочное мороженое, но зачем готовить худший вариант, когда есть лучший. Карамельный соус я сегодня Подробнее »

 

Вареники с клубникой и творогом

вареники с клубникой и творогом, рецепт

Вареники с творогом — это классика жанра. Вареники с клубникой — довольно распространенный вариант в летнее время. Почему бы не соединить два этих замечательных продукта и не приготовить вареники с клубнично-творожной начинкой?

Если заморозить ягоду на зиму, то можно готовить вареники из замороженной клубники, хоть с творогом, хоть без. Тогда это будет внесезонный рецепт, ведь приготовить такое блюдо можно будет в любое время года, а не только в сезон клубники.

Бефстроганов из свинины со сливками

бефстроганов из свинины со сливками, рецепт

Да, я знаю, что классический бефстроганов готовится из говядины, а не из свинины. Это видно уже по названию: слово «беф», как раз и означает «говядина». Но в обиходе название «бефстроганов» получили любые блюда, приготовленные по сходной технологии: мясо сначала отбивается, затем нарезается на кусочки, обжаривается с добавлением муки и тушится с томатом и сметаной.

Банановый мусс для торта

банановый мусс для торта, рецепт

Мусс — это вкусный десерт и сам по себе, ну а если он входит в состав торта, то эффект получается просто непревзойденный. Данный мусс я использовала одновременно и как прослойку и как обмазку для своего любимого шоколадного торта.

Здесь я не буду подробно описывать процесс приготовления бисквита, но рецептуру дам.

Салат «Каприз аристократа» с индейкой, помидорами и зеленым луком

салат каприз аристократа, рецепт

Название салата «Каприз аристократа» звучит заманчиво и интригующе. Что же они там еще придумают, эти аристократы? Хочется узнать, как это они там еще роскапризничались?

Но оказалось, что салат с таким необычным названием состоит, на самом деле, из очень доступных ингредиентов, да и нужно-то их всего три (основных) — индейка (можно заменить говядиной) зеленый лук и помидоры. Готовится блюдо очень просто и быстро.

Домашние конфеты с лесными орехами

домашние конфеты с лесным орехом, рецепт

Изготовление домашних конфет — это одно из моих любимых кулинарных пристрастий. Посмотрите, какие чудесные домашние конфеты можно приготовить с помощью поликарбонатных форм! Познакомьтесь хотя бы с этим рецептом — с клюквой.

Трудно поверить, что это чудо — домашние конфетки! Они ничем не отличаются от магазинных!

Замороженный апельсиновый сок

замороженный апельсиновый сок, рецепт

Замороженный сок — это не только любимая детская сладость, но и прекрасный способ заготовки на зиму, если у вас позволяют объемы морозильной камеры, и вы уверены, что не произойдет казуса с отключением света и поломкой холодильника.

Домашний замороженный сок приготовить просто, нужно только выбрать удобный способ приготовления самого сока.

Суп-пюре из шампиньонов в блендере

гриной суп-пюре со сливками, рецепт

По составу ингредиентов мой суп — это классический суп пюре из шампиньонов со сливками, курицей и картофелем. Но по приготовлению — есть в нем одна особенность: измельчать в пюре мы будем не все ингредиенты, а только половину картошки и грибов.

Салат с макаронами-бантиками

салат с макаронами-бантиками, рецепт

Когда вы готовите макароны на гарнир, то с чем обычно вы их едите? Думаю, что какой-то мясной продукт очень желателен, да и салат из свежих овощей не помешает тоже. А уж сыр — это и вообще классика жанра.

Слойки с заварным кремом с яблоками

слойки с заварным кремом и яблоком, рецепт

Как приготовить что-то вкусное быстро, и не затрачивая много усилий? Готовое слоеное тесто является для нас в этом бесценным помощником. Сколько вкусностей можно приготовить из него! Можно готовить как сладкую, так и не сладкую выпечку, как торты, так и небольшие слойки с самой разнообразной начинкой.

Клубничные слойки с заварным кремом

клубничные слойки с заварным кремом, рецепт

Начался сезон клубники, и наряду с вареньем можно готовить любимую выпечку с любимыми ягодами. А чтобы не простаивать в летнюю жару много времени у плиты (а для приготовления тортов и пирожных нужно много времени), готовить слойки с клубникой мы будем из готового бездрожжевого слоеного теста.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !