Домашний молочный шоколад из тертого какао
Шоколад, приготовленный самостоятельно из тертого какао и масла какао, не только вкусен, но и полезен, так как приготовлен он только из натуральных компонентов, каждый из которых полезен и сам по себе. Темный Подробнее »
Фруктовый салат со сливками, бананом, яблоком киви и мандарином
На каждом торжестве, обычно ближе к концу, подают десерты — сладости, фрукты и ягоды. Я предлагаю подать витаминный десерт в виде фруктового салата в порционных креманках. Получается не только вкусно и полезно, Подробнее »
Салат «Невеста» с грибами и курицей
Разновидностей салатов под названием «Невеста» существует множество. Готовятся они с разными ингредиентами — грибами, твердым сыром, плавленным сыром, свеклой, копченой курицей и даже с капустой. Но есть у всех этих рецептов общие Подробнее »
Клубничный мусс с желатином
Этот мусс в стаканчиках я приготовила на день рождения моего внука, ему исполнилось 1 год. Первая веха, первый этап! Пусть все этапы на своем жизненном пути он пройдет достойно и легко. Ну Подробнее »
Сливочное ванильное мороженое с карамельным соусом
Продолжаю экспериментировать с приготовлением домашнего мороженого. И по-прежнему делаю я его на жирных сливках. Знаю, что востребовано и молочное мороженое, но зачем готовить худший вариант, когда есть лучший. Карамельный соус я сегодня Подробнее »
Слойки с заварным кремом с яблоками
Как приготовить что-то вкусное быстро, и не затрачивая много усилий? Готовое слоеное тесто является для нас в этом бесценным помощником. Сколько вкусностей можно приготовить из него! Можно готовить как сладкую, так и не сладкую выпечку, как торты, так и небольшие слойки с самой разнообразной начинкой.
Клубничные слойки с заварным кремом
Начался сезон клубники, и наряду с вареньем можно готовить любимую выпечку с любимыми ягодами. А чтобы не простаивать в летнюю жару много времени у плиты (а для приготовления тортов и пирожных нужно много времени), готовить слойки с клубникой мы будем из готового бездрожжевого слоеного теста.
Сливочный суп с фрикадельками и плавленым сыром
Хотите разнообразить домашнее питание? Приготовьте вместо привычного борща сливочный суп. Я ни в коем случае не хочу сказать, что обычный борщ хуже, наоборот, я, как и мои домочадцы, являюсь верной поклонницей этого блюда. Замечательный рецепт борща есть на нашем сайте, не игнорируйте его.
Домашний молочный шоколад из тертого какао
Шоколад, приготовленный самостоятельно из тертого какао и масла какао, не только вкусен, но и полезен, так как приготовлен он только из натуральных компонентов, каждый из которых полезен и сам по себе.
Темный шоколад мне приходилось делать неоднократно. Ознакомьтесь хотя бы с ЭТИМ моим рецептом темного шоколада с корицей. Молочный шоколад отличается от горького тем, что в его состав входят еще и какие-либо молочные продукты. Чаще всего это сухое молоко.
Говяжий суп с картошкой и сливками
Этот суп можно приготовить и с другим мясом, не обязательно с говядиной. Но с хорошей, не старой говядиной (телятиной), на мой взгляд, получается особенно вкусно. Мясо мы возьмем без кости — мякоть. Время приготовления будет зависеть от качества говядины.
Сливки оптимально использовать 20-процентные. Если более жирные, то можно развести их бульоном. Ну что ж, готовим сливочный сыр с говядиной, картошкой и морковью.
Домашний айсинг для украшения тортов
На самом деле сфера применения айсинга шире, чем только для украшения тортов. Украсить айингом можно и другие десерты и выпечку — пироги, куличи пасхальные, пирожные, муссовые торты и т. д.
Я сегодня расскажу, как сделать айсинг гибкий, используя специальный коврик для айсинга. Купить коврик можно в магазинах для кондитеров или заказать через интернет. Массу для айсинга тоже можно купить уже готовую, но в этом нет необходимости: готовая масса стоит дорого, а приготовленная в домашних условиях — необыкновенно дешева.
Мясной борщ из свежей капусты
Много существует рецептов борща. Предлагаем вашему вниманию борщ с тыквой. Готовить его мы будем с фасолью на свинине.
Мороженое из банана и сливок
Если вы хоть раз приготовите домашнее сливочное мороженое, то вам непременно захочется сделать это еще много раз, ведь мороженое из жирных сливок и сгущенки получается необыкновенно вкусным, а готовить его очень просто. Вот и я осваиваю новые рецепты и сегодня у меня — домашнее мороженое из сливок и банана.
Филе индейки в сливочном соусе на сковороде
Индейка — вкусное и полезное мясо. Множество самых разнообразных блюд можно приготовить из разных частей тушки индюка. Индюшатину можно варить, можно запекать в духовке, можно использовать для приготовления салатов и первых блюд.
Сегодня у нас — индейка в сливочном соусе на сковороде. Готовить филе индюка мы будем с грибами шампиньонами. Блюдо получается нежное и вкусное, с ярко выраженным сливочным вкусом. Кушать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Фундук в шоколаде в домашних условиях
Готовим полезные сладости. Все мы знаем, как полезны орешки. Но полезен и шоколад, особенно, если он натуральный. А мы используем именно натуральный шоколад, который сами же и приготовим из тертого какао и какао-масла.
Шоколад с фундуком я уже готовила. Сейчас же делаю фундук в шоколаде. В чем разница? В соотношениях фундука и шоколада В данном рецепте — основа — фундук, а шоколад дополняет орехи.
