Пышный омлет в мультиварке с колбасой и сыром

пышный омлет в мультиварке, рецепт

Мультиварку я купила себе давно. Сейчас у меня уже вторая, модели Скарлетт. Есть мультиварки и у моих детей. Есть несколько блюд, которые я предпочитаю готовить именно в этом волшебном горшочке — бисквиты для торта, первые блюда с отсроченным стартом (когда меня нет дома, а мультварка варит сама) и омлет.

Почему я люблю готовить омлет с молоком в мультиварке? Расскажу. В ней он держит форму, верх пропекается так же, как и низ — переворачивать не нужно. На сковороде омлет нужно перевернуть, а во время этой процедуры он может деформироваться. Из чаши мультиварки я просто вываливаю готовый омлет на блюдо, но тоже осторожно, так как в этот момент он тоже может рассыпаться.

Обычно я готовлю омлет в мультиварке с колбасой, курицей, грибами и другими дополнениями. И всегда добавляю сыр. Получается очень вкусно.

Первый вопрос, который встал передо мною в процессе приготовления: на каком режиме готовить омлет в мультиварке? Я готовлю на режиме пароварка. Время устанавливаю на 20 минут, но он обычно бывает готов раньше. Ну что, приступаем и узнаем, как сделать омлет в мультиварке, рецепт на молоке с колбасой, луком и сыром.

Ингредиенты:

4 яйца
0,75 стакана молока
соль, перец — по вкусу
зелень для подачи — по желанию
70 г сыра (можно больше или меньше)
100 г колбасы (можно меньше или больше)
1 некрупная луковица (если не любите можно не добавлять)
масло подсолнечное — 50-70 мл

Приготовление омлета с сыром в мультиварке

Смажем чашу подсолнечным маслом, сложим в нее колбасу, нарезанную брусочками или квадратиками. Поджарим на программе «Жарка». Добавим лук, еще немного поджарим.

Приготовим яично-молочную массу. Яйца соединим с молоком. Посолим и размешаем, добавим перец. Взбивать не нужно.

Эту массу выливаем в чашу к колбасе и луку.

Устанавливаем программу «Пароварка» на 20 минут. В конце программы добавим натертый сыр. Если сигнал уже прозвучал, а сыр не расплавился, то закроем крышку и просто подождем несколько минут уже без программ.

Открываем мультиварку, прикладываем к чаше большое блюдо и переворачиваем чашу. Омлет вывалится на блюдо. Он может, конечно, и развалиться, особенно в первый раз. Но постепенно у вас появится определенная сноровка в этом деле. Пышный омлет в мультиварке готов — рецепт с колбасой и сыром. При подаче можно посыпать нарезанной зеленью.

пышный омлет в мультиварке, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !