Салат из крабовых палочек с зеленым горошком и маринованными огурцами на Новый год — год Собаки (2018)

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, рецепт

Я крабовые палочки не люблю, но салат из крабовых палочек с картошкой и морковью готовлю на каждый праздник: мои домашние этот популярный салат как раз любят. Готовлюсь сделать такое блюдо я и на Новый 2018 год. Наступающий год будет годом Собаки, вот у меня и появилась идея оформить новогодний салат с крабовыми палочками в «собачьей» тематике.

Самый простой способ сделать изображение собаки на салате — это нанести изображение с помощью трафарета. Мне пришлось подумать, а чем же я это изображение буду наносить? С новогодним тортом проще: здесь рисунок я делала сахарной пудрой. В случае с салатом пудра, конечно же, неуместна. Нужно что-то сыпучее и с нейтральным вкусом. Выход из положения я нашла. Именно таким продуктом является сухое молоко. Молоко у меня натуральное, качественное — 2,5 % жирности.

Набор ингредиентов для салата можно варьировать. Так, сегодня я добавлю в салат с крабовыми палочками и картошкой маринованный огурец. А в этом рецепте я этого не делала. Также вместо кукурузы сегодня я добавлю зеленый горошек.

Ингредиенты:

1 картошка
1 морковка
консервированный горошек по вкусу
майонез
2 яйца
120 г крабовых палочек
соль и перец
сладкий фиолетовый лук — половина
2 ложки сухого молока для оформления

Приготовление салата из крабовых палочек с зеленым горошком

1. Как всегда, отварим для салата картошку и морковку, а также сварим вкрутую яйца.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление

2. Огурцы нарежем.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление
3. Измельчим картошку, яйца, морковь натрем на терке. Сложим в миску все ингредиенты кроме моркови. Смажем майонезом, посолим и поперчим.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление
4. Салатную массу сложим в гарнирное кольцо (замечательное изобретение).

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление

5. Очень нарядно выглядит салат на Новый год с крабовыми палочками, если нанести подходящее изображение не только на поверхность салата, но и на блюдо. Вот такие у меня трафареты.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление

6. Распыляем сухое молоко, используя обыкновенное чайное ситечко.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление

7. Снимаем трафареты аккуратно. Этот момент всегда для меня волнительный: одно неточное движение и рисунок может быть испорченным.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, приготовление

8. Освобождаем салат от гарнирного кольца. Вот и все. Салат с крабовыми палочками, огурцами и зеленым горошком на Новый год — год Собаки готов.

салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 5

  1. Светлана:

    Интересный рецепт. Готовила похожий салат, только со свежим огурцом. В нашей семье пошел на ура! Обязательно попробую с маринованным огурчиком. Думаю он придаст особую пикантность салату.

  2. ValeriyaDomnich:

    Я часто готовлю на праздники салат из крабовых палочек, а на Новый год так вообще это обязательный атрибут праздничного стола, только вместо горошка добавляю консервированную кукурузу и без морковки. Кстати интересная подача, попробую сделать!

    • superlakomka:

      В моей семье тоже готовят крабовый салат с кукурузой, горошком и в других разных вариантах.

  3. Антон:

    Очень достойный рецептик, стоит попробовать к следующему новому году так же приготовить. Обычно вместо моркови, использую отварной желтый перец, тоже очень неплохо получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !