Салат охотничий с колбасой

салат с охотничий с колбасой, рецепт

Моя жизнь довольно тесно связана с охотой. Бывает это, правда, не круглый год, а только в охотничий сезон с августа и по декабрь. Нередко я бывала вместе с моим мужем на охоте, не понаслышке знаю, что такое охотничий азарт.

Поэтому на название салата «охотничий» я сразу сделала стойку, совсем как моя легавая собака Лакки. Сразу же меня заинтересовало, как приготовить охотничий салат, что это за блюдо, какие ингредиенты входят в его состав и почему именно так он называется. Нужно ли для приготовления салата иметь дичину, например, дикую утку, запеченную в духовке, или можно обойтись ингредиентами из супермаркета?

Изучив несколько рецептов, я выяснила, что существует много вариантов приготовления этого блюда, и нет никакой взаимосвязи между его названием и составом. Единственный логически обоснованный вариант – это салат с охотничьими колбасками, рецепт которого я и излагаю здесь.

Ингредиенты:

- охотничьих колбасок
- 2 огурца
- 2-3 помидора
- 2 полных ложки моркови по-корейски
- 2 ст. ложки консервированной кукурузы
- полпачки майонеза
- соль, перец по вкусу
- зелень

Приготовление охотничьего салата

1. Охотничьи колбаски нарезать соломкой.

салат с охотничий с колбасой приготовление
2. Огурцы нарезать кубиками.

салат с охотничий с колбасой приготовление
3. Также крупно нарезать и помидоры.

салат с охотничий с колбасой приготовление
4. Морковь по-корейски без лука приготовить заранее. Соединить все ингредиенты вместе.

салат с охотничий с колбасой приготовление
5. Заправить майонезом, перемешать, поперчить и посолить по вкусу.

салат с охотничий с колбасой, рецепт

Автор Алла Олейник

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 3

  1. Светлана:

    У охотничьей колбаски утонченный вкус. Огурцы и помидоры должны быть нарезаны мелкими кубиками, 5х5 мм, тогда вкус колбаски усиливается.

  2. Marina1986:

    Я бы тоже огурцы нарезала для такого салата соломкой, так как основной вкус блюду дают колбаски, а так овощи попросту будут перебивать их вкус.

    • superlakomka:

      Овощи и колбаски в салате образуют гармонию. У меня нет цели выделить или подчеркнуть вкус какого-либо одного ингредиента, а есть цель — создать гармонию вкуса. И мне это удалось. Но вкусы у всех разные, и, безусловно, вы можете приготовить этот салат охотничий по-своему, включая нарезку. Как написано в рецепте, строго рецепта как такового нет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !