Салат Подсолнух с картошкой

салат подсолнух, приготовление

Так получилось что ни консервированную кукурузу, ни консервированный зеленый горошек я не люблю. Поэтому салат Подсолнух с картошкой – это именно то, что мне надо. 

Главное — идея

Салат Подсолнух, также как и куриный салат или салат Оливье относится к так называемым зимним салатам, то есть готовится из тех ингредиентов, которые доступны в любое время года.  Здесь главное – идея. В состав салата, оформленного как подсолнух, может входить все что угодно. Например, моя старшая дочка любит Подсолнух с черносливом, а младшая – с консервированной кукурузой. Иногда для гостей я готовлю праздничный салат подсолнух с ананасами. Словом, это блюдо на любой вкус.

Главное, чтобы салат имел сходство с желтым цветком, что может достигаться сыром или яичными желтками. Лучики солнца или лепестки цветка имитируют чипсы. Для особенных случаев салат Подсолнух с картошкой можно украсить пчелками из оливок или розочками из моркови.

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 3 картофелины
- 1 крупное куриное филе
- 1-1,5 пачки майонеза
- 1 морковь
- 80 г сыра
- 1 луковица
- 1 маленькая пачка чипсов

Приготовление салата Подсолнух с картошкой

1. Овощи – морковь и картофель отварить, измельчить. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Куриное филе сварить до готовности в соленой воде, измельчить. Все подготовленные ингредиенты выложим слоями: нижний слой – куриное филе, измельченный лук, затем – картофель, морковь, яйца. Каждый слой промазываем майонезом. Картофель и морковь слегка подсолим.

салат подсолнух, приготовление
2. Верхний слой, как и остальные, смазываем майонезом. Сыр натираем на терке и выкладываем на верх нашего салата с картофелем.

салат подсолнух, приготовление
3. Вокруг салата выложим чипсы, которые будут имитировать лепестки цветка.

салат подсолнух, приготовление

Автор Алла Олейник

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 3

  1. Лариса:

    Салат хороший, оформлен эффектно. Я сделала такой вчера к приходу моих свёкров. Единственное, я украсила салат сверху перерезанными на 4 части оливками. Получились вроде-бы как семечки подсолнуха. муж и его родители салат одобрили.

  2. podruga1971:

    А я делаю сверху шапки сеточку из тоненьких полосок майонеза. Это добавляет внешнему виду эффектности. Салат, безусловно, — украшение стола. Дети в первую очередь расхватывают чипсы.

  3. Светлана:

    Когда на чипсах лежит крошка от яичного желтка, они похожи на настоящие лепестки подсолнуха, только чипсины нужно выбирать не круглой формы, а овальной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !