Салат «Принцесса» — рецепт с говядиной, черносливом и грецкими орехами

салат принцесса с говядиной и черносливом, рецепт

Салат «Принцесса» безумно вкусный в разных вариантах, а с говядиной, грецкими орехами и черносливом — это украшение любого праздничного стола. Меж тем, готовить это блюдо очень просто, поэтому ничто не мешает нам приготовить замечательный салат в будни, не дожидаясь праздника.

Так, самое длительное в приготовлении — это отваривание говядины. В зависимости от того, какое вы используете мясо (старое, молодое, зрелое) меняется и время варки. Лучше всего использовать телятину или зрелую говядину. Телятину можно отварить за час, зрелое мясо нужно варить от полутора часов до двух с половиной. В любом случае ориентируемся на мягкость мяса.

Но если говядину отварить заранее, например, с вечера, то далее приготовление салата происходит быстро и без хлопот. Ведь кроме мяса нам нужно только отварить яйца, а это просто и быстро.

Ингредиенты на 2 небольших гарнирных кольца:

300 г говядины
по 50 г грецких орехов (ядер) и чернослива без косточки
майонез, соль
2 яйца
100 г твердого сыра
половина некрупной луковицы

Приготовление салата с говядиной и черносливом

Говядину сварим до готовности, яйца сварим вкрутую.

Нарежем яйца, мясо, огурцы, чернослив. Сыр натрем, ядра орехов измельчим так, чтобы кусочки были средними (не мелкими).

Выкладываем салат с говядиной послойно:

лук
говядина
яйца
орехи, чернослив
сыр

Все слои, кроме сырного, промазываем майонезом. Яичный слой подсаливаем.

Салат с говядиной, черносливом и грецкими орехами готов. Украшаем его зеленью и долькой ореха.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !