Салат с физалисом и помидором

Салат из физалиса, рецепт

Зять привез недавно от свахи овощной физалис. На том момент я и не знала, что такое физалис и с чем (как) его едят. Не знала и как готовить физалис. На помощь, как всегда, пришел интернет. Первый рецепт из физалиса, которым меня соблазнил, было варенье.

Но на варенье из физалиса плодов оказалось маловато, поэтому начать я решила с салата. А готовить салат из физалиса, как оказалось, просто. Для этого мы готовим самый обычный летне-осенний салат из помидоров, огурцов и болгарского перца и просто добавляем к нему плоды физалиса, нарезанные произвольным образом. Всех компонентов для салата берем в произвольном соотношении: чего-то можно взять больше, чего-то меньше. Лук лучше использовать салатный — белый или ялтинский.

Ингредиенты:

2 помидора (желтых или красных, можно и тех и других)
1 болгарский перец
половина луковицы
по вкусу соль, подсолнечное масло и перец
1 огурчик
несколько плодов физалиса
ломтик лимона или 1 ложка лимонного сока
подсолнечное масло с запахом или оливковое масло
зелень (укроп, лук, петрушка)
листья зеленого салата

 Приготовление салата с физалисом и помидором

1. Приготовление салата из овощного физалиса начнем с подготовки плодов. Плоды заключены в сухую шелуху, которую перед приготовлением нужно снять.

Салат из физалиса, приготовление
2. «Раздетые» плоды физалиса выглядят как маленькие зеленовато-желтоватые помидорчики. На вкус физалис сладковато-кисловатый. Имеет легкий ненавязчивый запах.

Салат из физалиса, приготовление
3. Физалис овощной нарежем тонкими ломтиками.

Салат из физалиса, приготовление
4. Остальные плоды (помидоры, огурцы и перец) нарежем произвольным образом (как вам нравится). Соединим все вместе .

Салат из физалиса, приготовление
5. Листья зеленого салата нарвем руками. Петрушку, укроп и зеленый лук нарежем. Все компоненты салата с физалисом соберем в миске, посолим, поперчим, заправим маслом и сбрызнем лимонным соком.

Салат из физалиса, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 3

  1. andruxa-1977:

    Очень мне нравится приготовление салатов, недавно наткнулся на этот рецепт. Все получилось очень быстро без особых усилий, но главное вкусно.

  2. Андрей:

    Салат очень вкусный и полезный так как это витамины. На пост это то что надо. Мне рецепт этот пришелся по вкусу.

  3. Анна:

    Очень просто, вкусно и полезно. Кстати я люблю такой салат маринованный, то есть в заправку у меня входит уксус. Даю настояться, и отличная закуска готова. Только если мариновать, листья салата там не нужны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !