Салат с кунжутом и соевым соусом

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

Салат с помидорами и кунжутом я готовлю одним из первых весною. Как только появляются самые первые тепличные огурцы и помидоры, я и готовлю этот салат. Первые весенние огурцы и помидоры еще дороги, поэтому для салата я их беру всего по одной штучке, а основную массу блюда составляет капуста и зелень.

Cалат с пекинской капустой хорош тем, что готовить его можно и зимой, когда огурцы и помидоры еще дороже, ведь этих фруктов понадобится всего по одной штучке, а пекинская капуста и зимой не слишком дорога. Если добавить в это блюдо немного колбасы, ветчины или отварного куриного филе, то салат превратится в мясной, что тоже очень вкусно. В этом случае салат может претендовать на праздничный.

Салат с пекинской капустой и кунжутом интересен тем, что заправлять его я буду маслом грецкого ореха. Это не только внесет определенную пикантность во вкус, но сделает блюдо намного полезнее, чем оно было бы без этого масла. Грецкие орехи — это продукт насыщенный витаминами, минералами и другими полезными веществами, а в масле они находятся в концентрированном состоянии. В прошлом году мне приходилось готовить салат с физалисом, думаю, ореховое масло в нем тоже будет уместно.

Ингредиенты:

150 г пекинской капусты
1 помидор
1 огурец
зелень укропа, лука, петрушки
по вкусу соль и перец
1 ст.л. соевого соуса
1 ст. ложка масла грецкого ореха
1 ч. ложка семян кунжута
1 зубчик чеснока

Приготовление салата из пекинской капусты с огурцами и помидорами

1. Салат с кунжутом и капустой пекинской начнем готовить с предварительной подготовки ингредиентов. Собственно, нам нужно всего лишь их нарезать, предварительно промыв.

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

2. Огурчики я нарезаю тонкими дольками помидоры — мелкими кубиками, а капусту тонко шинкую. Также меленько нарублю зелень.

3. Соединяю все ингредиенты вместе солю и перчу.

4. А теперь приготовим заправку. Соединю вместе соевый соус, чеснок, выдавленный через чесноковыжималку, и масло грецкого ореха, добавлю в салат и перемешаю.

5. И последний штрих: ложечка семян кунжута.

6. Вот и все. Салат с кунжутом и соевым соусом готов.

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 3

  1. Светлана:

    Кунжут с соевым соусом вкусное сочетание. Только нужно предупреждать — кунжут нужно обязательно раскусить, а потом жевать салат. послевкусие во рту обалденное остается.

  2. podruga1971:

    Такой салат является беспроигрышным на застольях и даже конкурсах. Сочетание соуса с кунжутом — это изыскано. Для заботящихся о правильном, здоровом питании — самое то. Набор витаминов и всяких полезностей.

  3. Aleks_Cw:

    Когда моя жена увлеклась здоровым питанием, она готовила подобный салат. Он отличается тем, что вместо масла грецкого ореха добавляла обычное оливковое рафинированное. Получался весьма интересный салат, который понравился всей нашей семье. Дети были в восторге от семечек кунжута и пекинской капусты, теперь везде просят их добавлять.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !