Салат с кунжутом и соевым соусом

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

Салат с помидорами и кунжутом я готовлю одним из первых весною. Как только появляются самые первые тепличные огурцы и помидоры, я и готовлю этот салат. Первые весенние огурцы и помидоры еще дороги, поэтому для салата я их беру всего по одной штучке, а основную массу блюда составляет капуста и зелень.

Cалат с пекинской капустой хорош тем, что готовить его можно и зимой, когда огурцы и помидоры еще дороже, ведь этих фруктов понадобится всего по одной штучке, а пекинская капуста и зимой не слишком дорога. Если добавить в это блюдо немного колбасы, ветчины или отварного куриного филе, то салат превратится в мясной, что тоже очень вкусно. В этом случае салат может претендовать на праздничный.

Салат с пекинской капустой и кунжутом интересен тем, что заправлять его я буду маслом грецкого ореха. Это не только внесет определенную пикантность во вкус, но сделает блюдо намного полезнее, чем оно было бы без этого масла. Грецкие орехи — это продукт насыщенный витаминами, минералами и другими полезными веществами, а в масле они находятся в концентрированном состоянии. В прошлом году мне приходилось готовить салат с физалисом, думаю, ореховое масло в нем тоже будет уместно.

Ингредиенты:

150 г пекинской капусты
1 помидор
1 огурец
зелень укропа, лука, петрушки
по вкусу соль и перец
1 ст.л. соевого соуса
1 ст. ложка масла грецкого ореха
1 ч. ложка семян кунжута
1 зубчик чеснока

Приготовление салата из пекинской капусты с огурцами и помидорами

1. Салат с кунжутом и капустой пекинской начнем готовить с предварительной подготовки ингредиентов. Собственно, нам нужно всего лишь их нарезать, предварительно промыв.

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

2. Огурчики я нарезаю тонкими дольками помидоры — мелкими кубиками, а капусту тонко шинкую. Также меленько нарублю зелень.

3. Соединяю все ингредиенты вместе солю и перчу.

4. А теперь приготовим заправку. Соединю вместе соевый соус, чеснок, выдавленный через чесноковыжималку, и масло грецкого ореха, добавлю в салат и перемешаю.

5. И последний штрих: ложечка семян кунжута.

6. Вот и все. Салат с кунжутом и соевым соусом готов.

салат с кунжутом и соевым соусом, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !