Салат с макаронами-бантиками

салат с макаронами-бантиками, рецепт

Когда вы готовите макароны на гарнир, то с чем обычно вы их едите? Думаю, что какой-то мясной продукт очень желателен, да и салат из свежих овощей не помешает тоже. А уж сыр — это и вообще классика жанра.

Вот мы и соберем в салате то, что мы ели бы с макаронами и без салата — помидоры, отварное куриное филе, маслины, салатный лук (фиолетовый или порей) и сыр. Ну а заправку я сделаю из горчицы в зернах, бальзамического уксуса, подсолнечного масла и майонеза.

Ингредиенты:

40 г сухих макаронов-бантиков
60 г твердого сыра
130 г помидоров (можно использовать черри)
70 г майонеза
130 г сырого куриного филе
1 ст.л. бальзамического уксуса
бальзамический соус по вкусу
5-8 шт. маслин
1 ст.л. горчицы в зернах
2 ст.л. подсолнечного масла
перец, соль — по вкусу

Приготовление салата с макаронами бантиками

Начинаем готовить салат из куриного филе с сыром и макаронами с подготовки ингредиентов. Куриное филе и макароны сварим до готовности (отдельно, в подсоленной воде). Макароны нужно покупать из муки твердых сортов.

Нарежем ингредиенты: помидоры кубиками (можно крупно, можно мелко), филе нужно резать поперек волокон. Сыр натрем (я использовала терку для корейской моркови. Маслины разрежем пополам.

Для соуса соединим вместе горчицу в зернах, майонез, масло подсолнечное (можно использовать масло грецкого ореха или оливковое) и бальзамический уксус. Попробуем. По вкусу можно добавить какого-то из этих ингредиентов больше.

салат с макаронами-бантиками, рецепт

Сложим в миску ингредиенты для салата. Перемешаем, заправим приготовленной заправкой и попробуем. Посолим, поперчим.

салат с макаронами-бантиками, рецепт

При подаче можно нанести полосы бальзамического соуса. Зелень, конечно же, тоже будет очень кстати.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !