Архив тегов: блинчики

Ржаные блины на молоке

ржаные блины на молоке, рецепт

Продолжаю эксперименты с различной мукой. Мне уже приходилось готовить пшенные блины (мордовские), гречневые блинчики и даже гороховые. Сейчас же я задалась вопросом пекут ли блины из ржаной муки? А почему бы и нет, тем более что готовить мы будем блинчики не из одной только ржаной муки а пшенично-ржаные блинчики, в которых пшеничная мука и мука ржаная берутся примерно в равных пропорциях (с небольшим преимуществом пшеничной муки).

Сегодня я буду готовить блины из ржаной муки на молоке без дрожжей, поэтому это будут тонкие ржаные блины, которые можно начинить различной начинкой, как сладкой так и мясной или грибной.

Мордовские дрожжевые блины с манкой

Толстые блины на манке дрожжевые, рецепт

Мордовские дрожжевые блины называются пачат. Есть у них несколько особенностей, которые отличают их от блинов русских. Русские блины могут быть тонкими и толстыми. Мордовские же блины обязательно должны быть толстыми. Готовятся они на дрожжах, тогда как русские блины могут быть как дрожжевыми, так и приготовленными на соде (разрыхлителе).

Толстые блины на манке дрожжевые

толстые блины на манке дрожжевые, рецепт

Приближается Масленица и пришло время вспомнить свои любимые рецепты блинов, блинчиков и оладьев, а также освоить новые рецепты. Сегодня я попробую приготовить блины на манке дрожжевые. Манные блины на дрожжах можно готовить тонкими и толстыми.

Оладьи на молоке с содой (с ореховой мукой)

оладьи на молоке с содой, рецепт

Люблю я осваивать новые ингредиенты. Пришлось мне купить в интернет-магазине различную необычную и полезную муку. Среди этой муки — мука ореховая, из грецких орехов. Эта мука, как и сами грецкие орехи, очень полезна, поэтому имеет смысл добавлять ореховую муку при всяком подходящем случае. Мука из семян расторопши тоже показалась мне интересной. Рецепт блинчиков с мукой расторопши можно посмотреть по ссылке, а сейчас — оладьи на молоке с содой с ореховой мукой.

Гороховые блины на сметане с водой

гороховые блины, рецепт

Случилось мне купить в интернет-магазине разную муку — ореховую, гречневую, гороховую, ржаную и т. д. И вот теперь я экспериментирую с различными видами муки, добавляя ее в выпечку. Ранее я уже готовила блины с манкой, оладьи с ореховой мукой, гречневой, блинчики с мукой расторопши и другие. Сейчас пришла очередь задействовать муку гороховую. Рецепты мы можете посмотреть на нашем сайте Суперлакомка.

Пышные оладьи на сухом молоке

пышные оладьи на сухом молоке, рецепт

Оладьи — замечательное блюдо. Если нет ничего к чаю, в течение нескольких минут можно быстренько приготовить оладьи на молоке с разрыхлителем. Дрожжевые оладушки готовятся дольше, но пышные блины можно приготовить и без дрожжей. Если нет простокваши, то можно приготовить оладьи без кислого молока на сухом молоке. Можно также добавить в тесто немного какой-либо другой муки, кроме пшеничной. Блюдо получится более полезным. Перейдя по ссылке, вы можете познакомиться с рецептом оладьев с ореховой мукой

Блинчики из кукурузной муки на молоке

Блинчики из кукурузной муки на молоке, рецепт

Блины, блинчики, оладушки хороши во в любом виде, но с добавлением кукурузной муки они получаются еще и очень полезными, так как полезна и сама кукурузная мука. Впереди Масленица, поэтому узнаем, как готовить блины из кукурузной муки на Масленицу и на каждый день.

Блинчики с гречневой мукой на молоке

блинчики с гречневой мукой на молоке, рецепт

Есть у нас специальный праздник, посвященный блинам — Масленица. Но и без всяких праздников мы с удовольствием готовим различные блины, блинчики, оладушки на каждый день. На мой взгляд, это прекрасный завтрак, особенно, если блинчики мы приготовим не только на пшеничной муке, но добавим в тесто еще и другую полезную муку — гречневую, кукурузную (рецепт блинчиков с кукурузной мукой можно посмотреть на нашем сайте), льняную, ржаную, гороховую, ореховую и т. д.

Оладьи на простокваше без дрожжей

оладьи на простокваше без дрожжей, рецепт

Частенько, особенно летом, молоко прокисает даже в холодильнике. Вот тогда мы и печем оладьи на кислом молоке или простокваше, что, собственно, и есть одно и то же. К счастью, рецепт оладий на кислом молоке настолько простой, что справиться с ним может даже ребенок. Именно в детстве я и освоила свои первые рецепты блинчиков и оладушек.

Тонкие блинчики на молоке с куриной начинкой

тонкие блинчики с куриной начинкой, рецепт с фото

Блинчики – это традиционное блюдо на Масленницу, но и не только. Это замечательное кулинарное изделие мы с удовольствием едим и на любые другие праздники. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают это блюдо желанным и на каждый день.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !