Архив тегов: зразы

Картофельные зразы с грибами на сковороде

Картофельные зразы с грибами на сковороде, рецепт

Недавно я готовила зразы из курицы с грибами, идея мне понравилась, и сегодня я готовлю зразы из картошки с грибной начинкой. К тому же и шампиньонов немного осталось. Принцип приготовления такой же: готовим отдельно начинку и отдельно основу, в данном случае — картофельное пюре.

Куриные зразы с грибами и сыром

куриные зразы с грибами, рецепт

Зразы — это еще один из многих рецептов, которые прошли проверку временем. Время возникновения рецепта мясных зраз относят к 14-15 веку и связывают распространение с именем Боны Сфорца. Считается, что этот рецепт польская королева (итальянка по происхождению) привезла со своей родины и способствовала распространению в славянских странах.

Зразы мясные с сыром

мясные зразы с сыром, приготовление, рецепт с фото

Это непривычное для нас слово на деле означает довольно простое блюдо (но очень интересное). По своей сути – это котлетка с начинкой. Зразы считаются блюдом польской кухни, хотя довольно часто их используют и в литовской, белорусской, украинской кухнях. Говоря проще – это мясной, картофельный или какой либо еще пирожок с начинкой.

Рубленые котлеты по-албански

рубленые котлеты по-албански, рецепт

Этот рецепт я нашла в одном кулинарном журнале. Там они носили название «котлеты по-албански». Не знаю, насколько этот рецепт действительно отражает вкусовые предпочтения жителей Албании, но мне он пришелся по вкусу.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !