Архив тегов: картошка

Лисички жареные со сметаной и картошкой

Лисички жареные со сметаной и картошкой, рецепт

Лисички очень удобный гриб для грибника и для кулинара. Грибнику приятно, что растут эти грибы чаще всего семействами, так что на одном месте можно собрать лисичек на ужин, а то и больше. А кулинару очень удобно, что лисички не бывают червивыми, поэтому их легче перебирать и практически не приходится отбраковывать.

Сегодня я в одном блюде соединю два: лисички, жареные с луком в сметане, и картофельное пюре. Готовить это блюдо просто, но выглядит оно интереснее, чем просто лисички жареные со сметаной и картошкой. А как просто пожарить грибы в сметане можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Жареная картошка с курицей в мультиварке

картошка, жареная с лесными грибами. рецепт

Жареная картошка с мясом всегда востребованное и желанное блюдо. Готовить картошку на сале быстро и просто, а с курицей блюдо получается просто замечательным. Благодаря мультиварке, пожарить картошку можно даже там, где, нет газовой плиты — на даче, в студенческом общежитии и даже в офисе, ведь мультиварку легко можно перемещать туда, куда нам нужно.

Запорожский капустняк с мясом, пшеном и квашеной капустой

кислые щи из квашеной капусты, рецепт

Известно, что борщ — национальное украинское блюдо, но есть и другие первые блюда, необыкновенно популярные на Украине. Это капустняки. Правда, должна сказать, что, на мой взгляд, украинские капустняки мало чем отличаются от русских щей. Варианты, которые приемлемы для первых, вполне приемлемы и для вторых. Готовят украинский капустняк с пшеном, другими крупами, грибами, овощами. Есть много различных вариантов в зависимости от региона и повода, по которому блюдо готовится.

Постные вареники с гречкой и картошкой

вареники с гречкой и картошкой, рецепт

Сегодня я расскажу, как приготовить вареники с картошкой в домашних условиях. Более того, скажу, что вареники именно и надо делать в домашних условиях, так как даже самые простые домашние вареники лучше, чем самые лучшие и дорогие магазинные. А готовить сегодня я буду вареники с начинкой из картошки и гречки.

Шаньги с картошкой из дрожжевого теста

шаньги с картошкой из дрожжевого теста, рецепт

Что же из себя представляет это загадочное блюдо под названием «шаньги»? Не все его даже слышали. А шанежки? Это уже привычнее, мягче и менее строго. Такое название чисто интуитивно всплывает в памяти откуда-то из детства, от бабушкиных шанежек, а может, и прабабушкиных.

Драники из картошки без муки

драники из картофеля без муки, рецепт

Драникам мы обязаны белорусской кухне. Аналог имеется в кухне украинской, правда, там драники, зачастую, называют дерунами. Рецептов белорусских драников есть очень много: готовить их можно с грибами, с фаршем, мясом. Сегодня я предлагаю рецепт картофельных драников без муки. Этот вариант мне кажется самым привлекательным, так как картошка здесь остается в натуральном виде, только измельченном.

Салат из тунца консервированного с яйцом

салат из консервированного тунца с яйцами, рецепт

Салат из консервированного тунца желанное блюдо и в будний день и на праздник. Готовить такой салат можно как из свежих овощей (помидор, листовой салат, огурец, пекинская капуста), так и из продуктов, которые мы используем для приготовления зимних салатов (отварные картошка, морковь, яйца). Можно комбинировать компоненты из этих двух групп.

Начинка для вареников

вареники с черникой, рецепт

Вареники – это блюдо, которое делается по одному принципу, но которое может быть всегда разным. Можно, конечно, поэкспериментировать с тестом, но можно на основе одного и того же теста сделать совершенно разные вареники – сладкие, кислые, соленые, пикантные.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !