Архив тегов: клубника

Вареники с клубникой и творогом

вареники с клубникой и творогом, рецепт

Вареники с творогом — это классика жанра. Вареники с клубникой — довольно распространенный вариант в летнее время. Почему бы не соединить два этих замечательных продукта и не приготовить вареники с клубнично-творожной начинкой?

Если заморозить ягоду на зиму, то можно готовить вареники из замороженной клубники, хоть с творогом, хоть без. Тогда это будет внесезонный рецепт, ведь приготовить такое блюдо можно будет в любое время года, а не только в сезон клубники.

Клубничные слойки с заварным кремом

клубничные слойки с заварным кремом, рецепт

Начался сезон клубники, и наряду с вареньем можно готовить любимую выпечку с любимыми ягодами. А чтобы не простаивать в летнюю жару много времени у плиты (а для приготовления тортов и пирожных нужно много времени), готовить слойки с клубникой мы будем из готового бездрожжевого слоеного теста.

Клубничное муссовое пирожное в домашних условиях

клубничные муссовые пирожные, рецепт

Предлагаю еще один рецепт вкуснейших сливочных муссовые пирожных с начинкой. Начинка у меня сегодня клубничная, хотя можно взять любое густое варенье или джем. Я сделаю прослойку из джема, а также добавлю немного джема в муссовую массу — ее цвет тогда станет нежно-розовым.

Готовить пирожные будем на жирных сливках (от 30%) с добавлением желатина. Пирожные хорошо хранят форму после размораживания. Приготовить их можно впрок и хранить в морозилке до нужного момента.

Подробный рецепт муссовых пирожных с фото можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Компот из ревеня и клубники (рецепты на зиму и на каждый день)

компот из ревеня и клубники, рецепт

Ревень очень вкусное и полезное растение. К сожалению, оно не столь популярно, как традиционные ягоды и фрукты для приготовления напитков — малина, клубника, смородина, яблоки и т. д. Между тем, ревень обладает специфической кислинкой, благодаря чему компоты из него прекрасно утоляют жажду и при этом являются полезными и вкусными.

Клубничный лимонад с базиликом, мятой и лимоном (лаймом)

клубничный лимонад с базиликом, лимоном и лаймом, рецепт

Где он — вкуснейший лимонад из нашего детства? Остался в замечательной стране, которой уже нет. Ну что ж, приготовим не менее вкусный напиток — клубничный лимонад с мятой и лимоном с добавлением базилика.

Наш домашний напиток будет ничем не хуже советского магазинного, а лучше уже тем, что готовить мы его можем каждый раз по-разному: то с мятой, то с лимоном, то с апельсином или лаймом. А может быть и со всеми этими вкусностями вместе — почему бы и нет?

Клубничный компот на зиму с мятой (рецепт с лимоном)

клубничный компот с мятой и лимоном, рецепт

Лето, как всегда, начинается внезапно, и совсем уж внезапно начинается сезон консервации. Мы еще не успели отойти от зимних холодов и весеннего ненастья, а тут уже закатка клубничного компота, варенья и джема не дает расслабиться.

А ведь и действительно — не расслабишься! Сезон созревания клубники очень скоротечен: пропустишь, а она уже и отошла, уступив место следующим летним ягодам. Уже в середине июня вместе с клубникой созревают и другие ягоды, а значит, наши заготовки мы можем делать как из одной только клубники, так и с другими ягодами и фруктами.

Кисель из клубничного варенья

клубничный кисель из варенья, рецепт

В летний период напитки из свежих ягод и фруктов — это самый лучший способ утолить жажду. Кисель — это тоже напиток, но так как он густой, то это уже получается нечто среднее между напитком и десертом. Это блюдо может быть достаточно сытным, чтобы заменить завтрак, особенно если скушать его с булочкой.

А кисели можно именно кушать, но и пить тоже можно. Консистенцию напитку мы можем сделать как более жидкой, так и плотной при помощи крахмала. Итак, летом у нас пользуются популярностью напитки из свежих ягод, а зимой мы можем приготовить кисель из клубничного варенья с крахмалом. Польза от этого блюда будет, конечно же, гораздо меньше, чем от киселя из свежих ягод, но больше, чем от покупного киселя в брикетиках.

Варенье клубничное малиновое

DSC_0428

Сезон клубники уже в разгаре. Следом за ним идет сезон малины. Вот на стыке созревания этих двух ягод, когда клубника еще не закончилась, но малина уже началась, и нужно заготавливать на зиму клубничное малиновое варенье.

В обеих этих ягодах просто уникальный состав витаминов. Варенье получится необыкновенно вкусным и уникально полезным. Конечно, самым полезным будет сырое варенье из клубники и сырое малиновое варенье. В первую очередь заготавливайте ягоды именно в таком виде.

Клубника со взбитыми сливками

клубника со взбитыми сливками, рецепт

Лето вступает в свои права, и появилась в продаже первая клубника. Делать варенье из клубники еще рано, так как ягода еще привозная и дорогая, а вот десерты из клубники вполне доступны.

Клубника со взбитыми сливками — это простое, но невероятно вкусное блюдо! Нам понадобятся всего два ингредиента, но они обеспечат нам море вкуса. И эти два ингредиента — мои самые любимые лакомства сами по себе и в составе других блюд.

Те, кто заглядывает на мой сайт регулярно, заметили, какое пристрастие я имею к муссовым пирожным, которые готовлю из животных сливок. Знают, мои постоянные посетители и о том, как я люблю клубнику: это моя самая любимая ягода.

Компот из вишни и клубники

компот из вишни и клубники, рецепт

В конце мая-начале июня стартует сезон заготовок. И начинается он традиционно с заготовок из клубники, так как эта ягодка созревает одной из первых. За нею появляется черешня, а немногим позже, уже в июле, к ним присоединяется и вишня.

Но вот клубника к этому времени уже отходит, поэтому, если вы хотите заготовить на зиму клубнично-вишневый компот или варенье из этих двух ягод, то нужно поторопиться. На мой взгляд, это замечательное сочетание — сладкая клубника и кисловатая вишня.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !