Архив тегов: лимон

Компот из винограда с лимоном на зиму (из винограда «Изабелла)

Компот из винограда "Изабелла" с лимоном, рецепт

Недавно готовила компот из винограда сорта «Изабелла». Часть банок я закрыла с добавлением апельсина (рецепт ЗДЕСЬ), часть — с добавлением лимона. Рецепт, в принципе, один и тот же: та же технология и те же пропорции. Да и вкусом компоты различаются не сильно: я бы сказала, что компот из винограда с лимоном имеет более выраженный цитрусовый привкус, но лимон в напитке не доминирует.

Вот если бы лимона я положила бы больше, то, наверное, и вкус изменился бы существеннее. Но я такой задачи не ставила. Основа в моем компоте все же виноград. А лимон — это просто для пикантной изюминки — как в чае.

Сливовое варенье с лимоном и имбирем

сливовое варенье с лимоном и имбирем, рецепт

Сливовое варенье чаще всего я готовлю для начинок в маковый рулет, поэтому делаю его густым, разваривая плоды до состояния джема. Сливу использую фиолетовую, можно сорта «Венгерка», хотя я не ограничиваюсь только таким сортом, а покупаю такую, какая есть на рынке.

Сливовое варенье с характерной кислинкой хорошо сочетается с различными дополнениями. Так, густое варенье из слив на зиму можно приготовить с яблоками, апельсинами, грушами, а сегодня я готовлю джем из слив с лимоном и имбирем. Также добавлю немного корицы. Всех специй я возьму понемногу, чтобы они не доминировали, а лишь вносили легкий пикантный оттенок.

Клубничное варенье с лимоном и имбирем (в хлебопечке)

клубничное варенье с имбирем и лимоном, рецепт

Простое клубничное варенье на зиму  я уже себе заготовила. Сейчас буду делать варенье по САМОМУ простому рецепту, а именно — в хлебопечке. Рецепт простой, но с небольшими добавками, которые вкус варенья делают несколько экзотичным. Сегодня я буду готовить клубничное варенье с лимоном, а для пикантности добавлю еще и имбирь. Имбиря, правда, в варенье не очень-то и чувствуется, хотя свою лепту в общий вкус он, безусловно, вносит.

Добавила же я имбиря всего чайную ложку (в натертом состоянии), так что если вы хотите получить более выраженный имбирный привкус, просто возьмите этого корешка немного больше.

Клубничный джем с лимоном

клубничное варенье с лимоном, рецепт

Клубничного сезона я жду целый год. Клубника — это самая моя любимая ягода. Жаль только, что слишком скоротечно это время. Да, после клубники начинается сезон других замечательных ягод — вишни, малины черники и других, но самой моей любимой является именно клубника.

Именно поэтому я спешу сделать различные заготовки из самой шикарной летней ягоды. Очень люблю я закрывать клубнику на зиму в свежем виде, часто делаю джем с апельсином, ну а клубничный коктейль готовлю так часто, как только имею для этого возможность.

Домашняя фанта из апельсинов

домашняя фанта из замороженных апельсинов, рецепт

Для торжеств мы очень тщательно обдумываем меню праздничного стола, а вот насчет напитков обычно не беспокоимся: просто покупаем в магазине сладкую газировку и минеральную водичку. Знаем, что вредно, знаем, что состав неизвестен, но времени обычно не хватает, чтобы беспокоиться еще и о напитках.

Напитки на Новый год 2018 (из лайма, мяты, лимона, бадьяна)

напиток из лайма, мяты, имбиря, рецепт

Каждая хозяйка уделяет большое внимание новогоднему столу: готовится большое количество мясных блюд, новогодних салатов, закусок, сладостей. Трудно себе представить встречу Нового года без традиционного новогоднего торта. Кстати, в этом рецепте оформление торта на Новый год сделано в виде Собаки, ведь 2018 год — это год Собаки. А вот безалкогольным напиткам уделяется меньшее внимание, если, конечно вообще уделяется.

Джем из дыни с лимоном и киви

дынное варенье с лимоном и киви, рецепт

К концу лета-началу осени многие хозяюшки уже сделали свои любимые заготовки на зиму. Свое место в кладовочке или погребе уже заняло малиновое варенье, на месте стоит варенье из клубники, да и вишневый джем уже приготовлен на зиму. Но есть один деликатес, который не столь популярен, как традиционная сладкая консервация, но он не менее вкусный, а кроме этого еще и оригинален.

Варенье из дыни с лимоном на зиму

Варенье из дыни с лимоном, рецепт

Если вам не удалось выбрать спелую и сочную дыню, не расстраивайтесь. Можете считать, что вам повезло. Из твердоватой дыни можно сварить прекрасное варенье или джем. В данном случае это будет одно и то же. Дыня разварится, и по консистенции будет напоминать джем.

Салат с фасолью и кукурузой консервированной

салат с консервированной фасолью и кукурузой, рецепт

В этом салате нет отягощающих ингредиентов. Основные компоненты — консервированная фасоль и кукуруза. А кроме них присутствуют еще помидоры, болгарский перец, куриное филе. Вместо майонеза заправим салат заправкой из лимона, подсолнечного масла, горчицы и меда. Такая заправка придаст нашему салату пикантный оригинальный вкус. Фасоль можно использовать как красную консервированную, так и белую. Можно даже использовать фасоль в томате, но томат тогда нужно будет слить.

Творожные сырники в духовке (с лимоном)

творожный сырник в духовке, рецепт

Такой сырник в духовке я готовлю не часто и обычно в весенне-летний период. Дело в том, что для его приготовления нужно не так уж и мало творога и яиц, а зимою эти два продукта существенно дорожают. Зато летом можно позволить себе насладиться вкусным и полезным десертом, который можно есть как самостоятельно, так и с чаем или кофе. Вкусные сырники в духовке, будут уместны на любой праздник, в том числе и на Пасху.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !