Архив тегов: овощи

Тушеная брюква

тушеная брюква, рецепт

Основным гарниром у нас сейчас являются макароны, картофельное пюре и рассыпчатые каши — гречка, рис. Однако, по историческим меркам совсем недавно о картофеле еще не знали, макаронных изделий тоже еще не существовало. Вот в те времена основной пищей для селян были овощи с огорода — репа, брюква, тыква и т. д.

Сейчас уже в качестве гарнира первые два корнеплода мы употребляем очень редко, а зря. Это вкусно, полезно и готовится очень просто. Сегодня мы приготовим брюкву тушеную. Моя мама когда-то выращивала брюкву на огороде. Тогда мы кушали ее в виде салата: мне нравился чуть сладковатый вкус овоща.

Винегрет овощной

винегрет овощной

Так получилось, что долгое время винегрет я не любила и не ела. Это все из-за того что мне не по нраву вареная морковь или вареная свекла. Польза моркови и польза свеклы – несомненна, но вот не любила я этих овощей.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !