Архив тегов: рулька

Вкусная свиная рулька в мультиварке

свиная рулька в мультеварке, рецепт

Холодец из свиной рульки приходится мне готовить нередко, а вот запекать рульку случается не часто. Мой муж когда-то озадачился приготовлением рульки по-баварски с кислой капустой, и это было неплохо. Ну а я сегодня использую более простой рецепт свиной рульки — в мультиварке.

Главное здесь — угадать с размером, рулька может оказаться и очень крупной. Моя, например, была весом почти два килограмма. Нижнюю часть пришлось отрезать сразу на холодец, ну а то, что осталось, тоже с трудом вошло в чашу мультиварки.

Холодец из свиной голяшки

холодец из куриных лапок, рецепт

Почти на каждый праздник и почти к каждому приему гостей я в обязательном порядке готовлю холодец. Чаще всего я делаю холодец из курицы, так как это самый быстрый вариант этого блюда. Но люблю больше всего холодец из свинины. Делаю его я из свиной рульки (голяшки) — верхней части свиных ножек. В этой части тушки с одной стороны много желирующих веществ, а с другой стороны довольно много мяса.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !