Архив тегов: рыба

Салат со скумбрией, сухариками и картошкой

салат со скумбрией и сухариками, рецепт

Копченую рыбку любят, наверное, все. Запах ее — невероятно соблазнительный и аппетитный. Если уж случится стоять около прилавка с копченой скумбрий, то удержаться от покупки трудно. Да и не нужно. Несмотря на цены, одну рыбку на салат мы всегда можем позволить себе купить.

Копченая рыба в домашней коптильне

копченая скумбрия домашнего копчения в коптильне, рецепт

Вот уже больше года как мы с мужем стали счастливыми обладателями коптильни для домашнего копчения. Стоит она довольно дорого, поэтому мы сомневались, стоит ли ее покупать. Но по прошествии времени мы уже убедились в правильности своей покупки.

Жареные осьминоги с помидорами

жареные осьминоги с помидорами, рецепт

Морепродукты – деликатесы, которые мы подаем к столу не каждый день. Следственно, готовить их также мастерски, как жареную картошку, не умеем. Чтобы кулинарная безграмотность не стала разочарованием во время ужина, предлагаем усвоить несколько базовых условий вкусного приготовления осьминогов.

Тельное из рыбы

тельное из рыбы, рецепт

Слово «тельное» нечасто употребляется в кулинарии. И хотя это блюдо относится к русской кухне, даже по отношению к этому блюду чаще используется другой термин, например, «рыбная котлета». А если такая котлета из рыбы готовится с начинкой, то наиболее употребительным является термин «зразы».

Оладьи из икры карася

оладьи из икры карася, рецепт

Частенько покупая рыбу, обнаруживаешь в ней икру. Вот тогда и возникнет вопрос, как приготовить икру карася, щуки или другой рыбы. Можно, конечно, ее засолить, но она не столь крупная, как у других рыб, и, на мой взгляд, лучше ее пожарить.

Толстолобик жареный на сковороде

толстолобик жареный на сковороде, рецепт

Рыба — это не только крайне необходимый нам продукт, но еще и очень вкусное блюдо. Рецепт жареного толстолобика, который я предлагаю сейчас, очень простой, но рыба получается необыкновенно вкусной.

Хек под маринадом

хек под маринадом, рецепт

Это блюдо я в обязательном порядке готовлю практически на все праздники. Во-первых — это вкусно, во-вторых — не слишком дорого, а это на сегодняшний день тоже немаловажно. Ну а если вы поститесь и не знаете, что приготовить в пост — хек под маринадом как раз для вас.

Засолка сельди в рассоле (рецепт)

Засолка сельди в рассоле, рецепт с пошаговыми фото

Недавно мы освоили рецепт приготовления сельди иваси в домашних условиях. Результат нас вдохновил, и мы решили не останавливаться на достигнутом, а попробовать засолить по этому рецепту и другую рыбу.

Яйца, фаршированные семгой

яйца, фаршированные семгой, рецепт

Фаршированные яйца – это едва ли не первый рецепт, который я освоила. Самый мой первый вариант был очень прост, но от этого не менее вкусен. Это были фаршированные яйца с чесноком. Сейчас мои блюда из яиц усовершенствовались и стали более разнообразными.

Лосось с овощами

лосось с овощами, рецепт

Сегодня мы будем готовить норвежский лосось по рецепту Александра Рыбака — победителя на конкурсе Евровидение в 2009 году. Он вполне оправдывает свою фамилию: Рыбак представил рыбное блюдо на кулинарном конкурсе Мастер шеф — лосось по-норвежски с картофелем эмбур и капустой брокколи

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !