Архив тегов: сметана

Куриные желудки со сметаной и томатной пастой

куриные желудки в томатной пасте, рецепт

Куриные желудки (по-простому — пупки) — это субпродукты. Многие недооценивают эти продукты и нечасто готовят их. Между тем, по питательной ценности субпродукты часто не уступают мясу, а вот стоят гораздо дешевле.

Раньше куриные желудки не пользовались популярностью так как приготовление пупков начиналась с их чистки, а это длительный и утомительный процесс. Сейчас же желудочки продаются уже почищенные и многие даже не представляют себе как они выглядели до чистки.

Блины из кислой сметаны (рецепты с мукой расторопши)

блины из кислой сметаны с расторопшей, рецепт

Блины из прокисшей сметаны я готовить, конечно же, не рекомендую, но если сметана не испорчена, то ей вполне можно найти применение. Если ваша сметана оказалась слишком кислой, то можно приготовить из нее блины или оладушки. Конечно, лучше, использовать в пищу свежие и качественные продукты, но и прокисшей сметане можно найти применение, если она не испорчена.

Домашний торт с какао и сметаной (в мультиварке)

Домашний торт с какао и сметаной, рецепт

Домашние торты не такие красивые, как покупные, но ничуть не менее вкусные. На свой вкус можно положить такие ингредиенты, которые именно вам больше всего по вкусу. Например, я люблю торт с орешками, поэтому в свои любимые торты я, не скупясь, добавляю жареный арахис или грецкие орехи.

Вешенки в сметане

вешенки в сметане, рецепт

Что такое вешенки, как и с чем их едят, как готовят, я долгое время не знала. В детстве я часто ходила в лес по грибы, но вешенок не встречала: то ли у нас в Тульской области они не растут, то ли просто не обращала я на них внимания.Сейчас же знаю, что вешенки — грибочки, которые в природе растут на пнях, семействами. В этом они сходны с опятами.

Жареные опята в сметане

жареные опята в сметане, рецепт

Опята — это компанейские грибочки, которые растут семействами. Их относят к грибам третьей категории, хотя по вкусовым качествам в жареном виде и в супах они не уступают более знаменитым сородичам. Конечно, белые грибочки в супе они не заменят, но опята, жареные со сметаной будут несомненно очень хороши.

Солянка с сосисками

мясная солянка по-домашнему, рецепт с фото

Такое блюдо как солянка долгое время вызывало у меня недоумение. Что это такое – первое блюдо или второе? Если это разновидность супчика, то почему такое густое? Недоумения рассеялись, как только я приготовила солянку в первый раз.

Грибы со сметаной и луком

грибы в сметане с луком, рецепт

Начался сезон «тихой охоты» за грибами. Многие могут похвастаться, что эта осень радует нас не только своими дарами на приусадебном участке, но и лесными дарами. Вылазка в лес часто заканчивается большим «урожаем» грибов, которые можно замариновать на зиму, отварить и заморозить в холодильнике, пожарить, потушить с картошкой, сварить из них суп и еще приготовить массу самых разнообразных блюд.

Творожные вареники

Творожные вареники, рецепт

Традиционно вареники считаются блюдом украинской кухни, хотя история вареников насчитывает не одно столетие и в национальных кухнях других народностей можно найти свой вариант кулинарных изделий из теста с начинкой. Разновидностью вареников можно считать и пельмени, тесто для которых готовится так же.

Сметанный десерт с фруктами

десерт из сметаны, рецепт

Вот уж что я готовить просто обожаю, так это десерты. Раньше я отдавала предпочтение желейным десертам, сегодня же готовлю десерт из сметаны, яблочного пюре и печенья. Это блюдо благодарное. Готовится оно просто, смотрится красиво, а уж вкус имеет просто непревзойденный.

Вкусный сметанный кекс

сметанный кекс, рецепт

Изобретательные французы осчастливили нас многими кулинарными изделиями: здесь и эклеры, и круассаны, и торт Наполеон и еще многие потрясающие сладости. Но не все изумительные вкусняшки французского происхождения: на долю англичан выпали самые разнообразные большие кексы и маленькие кексики.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !