Архив тегов: соус

Соус из свекольной ботвы на зиму

соус из свекольной ботвы, рецепт

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Мне он показался любопытным и необычным. Суп из свекольной ботвы или борщ мне известен. Но соус? Ну что ж, у рачительной хозяйки все идет в ход: соус так соус. Попробуем? Подробный рецепт я сделала для сайта https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146516. А кроме свекольной ботвы я использовала болгарский перчик, томатную пасту, соевый соус и другие дополнительные ингредиенты.

Этот домашний соус можно использовать сразу же в пищу, а можно закрыть на зиму. Это прекрасная замена кетчупу — ничуть не хуже!Готовить продукт можно в кастрюле, а можно и в мультиварке. Последний вариант неплох для дачи.

Краснодарский соус в домашних условиях на зиму

краснодарский соус в домашних условиях, рецепт

Краснодарский соус я особо не жалую, в магазине его не покупаю, предпочитаю натуральную томатную пасту. Не нравится мне, что в состав соуса входят кроме томатов еще и яблоки. Но краснодарский соус в домашних условиях это что-то особенное, вполне заменяет и томатную пасту и кетчуп. Использовать томатный соус краснодарский можно для борща, а также для вторых блюд. Да и просто намазать на хлебушек будет вкусно.

Домашний кетчуп с яблоками на зиму

домашний кетчуп с яблоками, рецепт

Кетчуп настолько прочно вошел в нашу жизнь, что многие не мыслят прием пищи без этого соуса. Его добавляют к макаронам, с ним едят рис и гречку, мясо и просто намазывают на хлебушек. Но и критикуют этот продукт тоже достаточно часто. В основном претензии к составу: слишком часто в кетчупы добавляют различные искусственные ингредиенты, которые не добавляют ему пользы, а скорее, наоборот.

Грузинский соус «Сацебели» с помидорами

грузинский соус сацебели с помидорами, рецепт

Магазинный соус «Сацебели» я очень люблю. Любое блюдо с этим соусом становится вкуснее, да и просто смазать «Сацебели» хлебушек очень приятно. Так как я люблю готовить дома различную консервацию, задалась я вопросом, а как приготовить грузинский соус «Сацибели» в домашних условиях, возможно ли это?

Острый соус к мясу (аджика с хреном)

острый соус к мясу, рецепт

Острый соус, рецепт которого просто обожает мой муж, прекрасно подходит не только к мясу, но и к макаронам, птице, шашлыку. Любое блюдо с этим соусом будет вкуснее. Это блюдо еще называют сырой аджикой с хреном, так как все ингредиенты остаются сырыми, не подвергаются термической обработке. От этого соус получается не только острым, забористым, но и полезным, так как все витамины сохраняются.

Айвар на зиму

сербский соус айвар, приготовление

Попробовав этот соус, я в него просто влюбилась. Несмотря на то, что это блюдо сербской кухни, оно не оставит равнодушным и нас. Просмотрев рецепты в интернете, я выяснила, что айвар можно готовить и с баклажанами. Рецепт с синенькими я тоже с удовольствием освою: уж очень понравился мне этот сербский соус!

Соус для холодца

соус для холодца, рецепт

Пожалуй, ни одно застолье не обходится без холодца или студня, как его еще называют. Кто-то любит употреблять холодец с хреном, кто-то с уксусом. Ну а я хочу вам порекомендовать попробовать холодец с соусом из майонеза, горчицы и зелени укропа.

Свиные ребрышки в медовом соусе

свиные ребрышки в медовом соусе, приготовление, рецепт с фото

Свиные ребрышки являются лакомым блюдом для любителей мяса. В них такое соотношение жира и мяса, которое делает их нежными, мягкими и вкусными. Медовый соус мы сделаем по тому же рецепту, что и соус для куриных крылышек, но рецепт будет немного иным из-за того что ребра мы предварительно отварим.

Домашний кетчуп на зиму

11

Кетчуп – это один из тех продуктов, в адрес которых чаще всего раздаются нарекания. Вместе с тем – это и один из тех продуктов, без которых мы не привыкли обходиться. Хоть и не так давно вошел в наш рацион этот соус, но уже успел стать таким, на который мы прочно «подсели».

Томатный соус на зиму без уксуса

Томатный соус в домашних условиях, рецепт

Приготовление томатного соуса в домашних условиях имеет смысл освоить по нескольким причинам. Во-первых, его себестоимость будет намного ниже, чем у покупного продукта. Во-вторых, домашний томатный соус намного вкуснее и полезнее. В-третьих, вы можете видоизменить рецепт на свой вкус, добавив те ингредиенты, которые вам больше нравятся в соусе. 

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !