Архив тегов: утиное филе

Утиная грудка на сковороде с овощами

утиная грудка на сковороде, рецепт

Купила недавно себе целую утку. Целиком я ее готовить не планировала — разобрала на запчасти. В первую очередь приготовила отдельно утиные ножки, сегодня дошла очередь до до грудки. Утиное филе и утиные ножки — это самые лучшие, самые мясные части тушки. Остались у меня крылышки и позвоночник. Возможно, использую их для приготовления супа. А может быть потушу с картошкой.

Утиные грудки довольно велики по размеру. Одной хватит на полноценную порцию для взрослого человека, можно даже порезать на кусочки. Так как утиное мясо, как правило, мы не едим постоянно, ввиду новизны, приятно его откушать и на праздник. Так что целую утку или же утиные ножки и грудки вполне можно приготовить и на Новый год или другое торжество. А в охотничий сезон для охотников особенно ценна будет дикая утка.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !