Архив тегов: щи

Русские щи в мультиварке (валаамские)

кислые щи из квашеной капусты, рецепт

С боровиками можно приготовить не только подливу или суп. Можно приготовить валаамские щи белыми грибами по старинному русскому рецепту. Они должны быть густыми, чтобы ложка стояла и не падала. В старину это блюдо готовили в русской печи.

Кислые щи из квашеной капусты

кислые щи из квашеной капусты, рецепт

Щи — это традиционное блюдо русской кухни. В отличие от украинского борща, готовятся они без свеклы. Ну а готовить их можно по-разному — с томатом, помидорами, крапивой, пшеном, грибами и т.д. Щи — это блюдо очень древнее, готовили их уже тогда, когда картофеля на Руси еще не знали. Сейчас же нам трудно представить первое блюдо без картофеля, поэтому этот корнеплод мы, конечно же, добавим в наши русские щи.

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !