Торт со снежинками на Новый год и Рождество

торт со снежинками, рецепт

Без сладкого не обходится ни одно празднование, а торт — необходимая часть любого торжества. Вот и на Новый год и Рождество можно не покупать торт в магазине, а приготовить самим. Использовать для этого мы будет доступные продукты, которые найдутся у каждой хозяюшки. Несложное украшение торта снежинками будет соответствовать зимней тематике.

Как сделать снежинки на торт? На мой взгляд, проще всего это сделать при помощи трафарета, как в ЭТОМ рецепте или же изготовить снежинки из мастики, как здесь.

Снежинки можно купить готовые, а можно сделать самим. Как сделать снежинки для торта своими руками из мастики, рассказывается в статье по ссылке. Ознакомьтесь и переходите к приготовлению новогоднего торта.

Ингредиенты для теста:

2 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
1 ст.л. какао
1 ст.л. густого джема или варенья
100 мл йогурта
1 ст.л. подсолнечного масла для смазывания чаши
1 ст.л. панировочных сухарей

Для крема:

200 г масла
4-5 ст.л. сгущенки вареной
1 ч.л. ванильного сахара
4-5 капель ароматизатора.

Для глазури и оформления:

100 г шоколада
20 г сливочного масла
1 ст.л. сахарной пудры
80 г поджаренных орехов (арахис или фундук)
украшения из мастики

Подготовим ингредиенты, необходимые для приготовления теста.

торт со снежинками, рецепт

Яички соединим с сахарным песком и разотрем миксером до пышного состояния.

Добавим густой джем (варенье), какао, йогурт.

Затем муку.

На низких оборотах смешаем миксером все в однородную массу.

Добавим соду, погашенную уксусом.

торт со снежинками, рецепт

Тесто выливаем в чашу мультиварки, которую мы смажем маслом и обсыплем мукой или панировочными сухарями.

Выпекаем 50 минут на программе «Выпечка».

торт со снежинками, рецепт

Извлекаем бисквит, охлаждаем.

Разрезаем надвое.

Для крема нам понадобятся масло, вареная сгущенка, ванильный сахар, ароматизатор.

Масло нарежем кусочками, сложим в миску для взбивания. Добавим остальные ингредиенты для крема. Взобьем.

Кремом смажем ту половину бисквита, которая больше. Разровняем.

торт со снежинками, рецепт

Прижмем второй половиной.

Крем, который вылез на бока, размажем.

Подготовим ингредиенты для глазури. Нам понадобится шоколад и сливочное масло. Сахарную пудру мы используем для оформления.

Кусочки шоколада и масло сложим в миску и поставим нагреваться над паром.

Растопим шоколад.

торт со снежинками, рецепт

Этой глазурью обмажем верх и бока торта.

Орешки (фундук или арахис) поджарим (или же купим уже обжаренные), раздробим молоточком.

Обсыпем бока торта орехами. Сверху выложим на торт снежинки готовые из мастики и обсыпем торт сахарной пудрой.

Наш новогодний торт «Снежинка» готов.

торт со снежинками, рецепт

Счастливого Нового года!

торт со снежинками, рецепт

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !