Вкусная пицца с колбасой в духовке

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото

Пицца — одно из многих блюд, приготовление которых не ограничено жесткими правилами и строгой рецептурой. Основу пиццы составляет лепешка из пресного или дрожжевого теста, на которую помещена начинка.

Начинка может быть самой разной – фантазия кулинара практически ничем не ограничена. Изделие посыпается натертым сыром, поливается кетчупом, а затем ставится в духовку для запекания. Выпекается пицца недолго, так как основа из теста, как правило, не толстая. Когда сыр расплавится, а тесто пропечется, можно считать, что пицца готова.

Ингредиенты:

- 180-200 г муки плюс мука на подсып
- 1 яйцо
- 150 г молока
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка сахара, 15 г дрожжей

Для начинки:

- 0,5-1 шт. сладкого лука
- 2 ст. ложки майонеза
- 120 г колбасы
- 3 помидора
- 100 г сыра
- кетчуп

Приготовление пиццы с колбасой

1.Замесим дрожжевое тесто из муки, яйца, молока, дрожжей, сахара и соли.

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото

2. Часа через полтора, когда тесто созреет и увеличится в размерах, приступим к формованию пиццы. Форму смажем растительным маслом. Тесто раскатаем в пласт по величине формы толщиною в полсантиметра.

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото
3. Смажем основу для пиццы майонезом, на майонез выложим мелко нарезанный лук. Если лук сладкий, можно не бояться с ним переборщить.

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото
4. Следующим слоем выложим колбасу, нарезанную тоненькими ломтиками.

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото
5. Помидоры нарежем небольшими кубиками. По желанию томаты можно нарезать и кружочками.

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото
6.Сыр натрем на мелкой или же на крупной терке (принципиальной разницы нет), выложим по всей поверхности коржа. Последний штрих – нанесем сетку из кетчупа. Запекаем пиццу в разогретой духовке не более получаса.

вкусная пицца с колбасой, рецепт с фото

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Похожие записи

Комментариев: 5

  1. Sonia:

    Частенько готовлю такую пиццу с колбасой. Очень люблю синий лук, он мягче, чем репчатый. Колбасу частенько заменяю отварным куриным филе, иногда сосисками — что есть. Очень люблю в пицце грибочки и помидоры. Ну а сыра — чем больше, тем лучше, не скуплюсь.

    • Jamesrug:

      Думаю, такая пицца с колбасой действительно вкусна. Я тоже предпочитаю пиццу на дрожжевом тесте, а колбасу легко можно заменить сосисками, мясом, отварной куриной грудинкой. Пицца тем и хороша, что возможны различные варианты и каждый и них будет хорош.

  2. podruga1971:

    Данный рецепт считаю классическим. Взяв его за основу, можно придумать массу вариантов. Чего не использую категорически, так это лук. Домочадцы его в пицце не переносят. А колбаску беру копченую.

  3. Ирина:

    Я часто на семейный ужин готовлю пиццу по такому рецепту, но к начинке добавляю ещё консервированную кукурузу. Такую пиццу мои родные съедают очень быстро.

  4. ivao:

    Мне кажется, пиццу любят все. У нас дома это тоже частое блюдо на столе. Готовлю с колбасой, с курицей и грибами или просто Маргариту. Пицца с любой начинкой вкусна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Украина онлайн Рейтинг@Mail.ru ProtoPlex: , , , , !